夜幕降臨,在波蘭的minus music酒吧,一場“酒的盛宴”正在上演。技藝超群花樣不斷的調酒師和穿著時尚的帥哥美女,伴隨著現場的音樂,在時尚酷炫的現場布置和迷幻絢麗的燈光特效的交錯中自high起來……
如果你剛好經過,也許你會以為這是一場軒尼詩或芝華士的“派對”。然而,走進一看,你發現,整個現場的主角只有一個——它的名字叫VeRv(菲嘗),歐洲最大葡萄酒企業法國卡思黛樂推出的全新果味葡萄酒產品。
菲嘗(VeRy)系列果味葡萄酒承襲了卡思黛樂集團一貫以來精湛的釀造工藝,是葡萄酒與水果的完美結合。天然純正的水果風味融入葡萄酒之中,凸顯出濃郁和精致的芳香,旨在帶領人們進行一場驚喜的水果發現之旅。
菲嘗(VeRy)西柚果味葡萄酒是桃紅葡萄酒與西柚的巧妙組合,亮麗的粉紅色彩令人聯想起西柚果肉的甜美,獨具一格卻又絲感柔滑;菲嘗(VeRy)蜜桃果味葡萄酒則是白葡萄酒的活力與蜜桃的甜美平衡,美麗的金黃色,口感清新柔和;菲嘗(VeRy)覆盆子果味葡萄酒是桃紅葡萄酒與覆盆子的優雅結合,桃紅葡萄酒的酒體襯托出覆盆子的柔滑,平衡了覆盆子的香氣使口感更加均衡,甜美細膩的味道……整個菲嘗(VeRy)系列有9款不同的口味,蜜桃、覆盆子、西柚、青檸檬、青蘋果、石榴、櫻桃等,每種口味就代表著一種顏色。繽紛的色彩,清新的口感,成為年輕消費者追捧的“偶像”。
作為一家已有65年歷史,旗下擁有眾多幾百年歷史酒莊的歐洲老牌葡萄酒企業,卡思黛樂能有推出這樣的創新葡萄酒產品,不得不說,這真的需要勇氣。
菲嘗(VeRy),這款已經在全世界范圍內完全顛覆人們對傳統葡萄酒認知的產品,在短短幾年前,甚至還只是卡思黛樂集團在法國小范圍的“試驗品”。但是,產品一經推出,竟受到消費者特別是年輕群體的歡迎,銷量保持倍數增長。
“沒有人規定葡萄酒必須是某種樣子的!笨ㄋ槛鞓芳瘓F葡萄酒業務全球總裁阿蘭·卡思黛樂說,“我們只是把握住了‘輕型葡萄酒’風靡全球的流行風向!
據國際葡萄酒與烈酒展覽會(Vinexpo)和國際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)聯合發布的一份研究報告顯示,2008至2012年間,全球葡萄酒整體消耗量僅上升3.23%,而起泡酒的升幅達5.66%,桃紅酒的升幅更見凌厲,達7.66%。VINEXPO預測,從2011年至2016年底,全球桃紅葡萄酒的消費有望增長7 6%,高于其他所有葡萄酒種類的消費漲幅。有分析認為,酒體較“輕”的非紅葡萄酒之所以越來越受到大家的熱烈追捧,更多的是因為葡萄酒消費人群的消費環境、消費觀念發生了改變。
在傳統的觀念中,葡萄酒一般會在商務活動、慶典宴請等較為“正式”的場合中出現,因此紅葡萄酒尤其是為口感較為濃厚的干紅葡萄酒占據絕對主力地位。但在當代,越來越多的年輕消費群體喜歡在休閑下午茶、朋友小聚、情侶約會甚至酒吧等更為輕松的環境下,消費起泡酒、桃紅葡萄酒和果味酒等“輕”型葡萄酒。這些葡萄酒無疑有助于為消費者提供更加柔和舒適的體驗。
針對這種新興的“輕”需求,法國卡思黛樂集團早已開始全球整體布局。在2013年的波爾多Vinexpo展會上,卡思黛樂現場提供品嘗的就是采用新潮塑料瓶包裝的菲嘗(VeRy)果味葡萄酒;而去年年底,卡思黛樂與全球第二大香檳制造商波馬利集團達成全面合作,專門成立“麗斯特”公司,聯合向全球范圍內推廣桃紅葡萄酒產品;此外,卡思黛樂集團旗下法國銷量第一的產品品牌——瑪茜,也在今年3月剛剛推出了自己的系列起泡酒產品。
“我們非常看好菲嘗(VeRy)系列水果葡萄酒在中國的銷售前景。”卡思黛樂亞太區總裁畢杜維先生表示。目前,菲嘗(VeRy)已經登陸中國,并在一些場合嶄露頭角。比如今年的北京國際馬術大師賽上,菲嘗(VeRy)就享受到了單獨展臺的“特殊禮遇”;而在一些傳統的葡萄酒銷售渠道,菲嘗(VeRy)也已經撲面而來。未來,可能還會出現在電商渠道、酒吧以及消費者希望它存在的任何場合。一些類似于菲嘗(VeRy)的新型葡萄酒產品也開始如雨后春筍般冒了出來。
葡萄酒釀造已經有幾千年的歷史,但葡萄酒絕不只是歷史,更需要創造。菲嘗(VeRy),就是歷史長河中順應潮流的一個閃光點,而且正改變著人們對葡萄酒的認知。正如阿蘭·卡思黛樂所說:沒有人規定葡萄酒必須是某種樣子的。