近些年來紅酒越來越受到中國人的關注和喜愛,更加追求飲品的時尚、幽雅、浪漫,葡萄酒就是一個很好地象征,葡萄酒象征了年輕、激情、熱烈,很多朋友都會喝這款酒;男生在為妻子和女友選擇禮物時,往往也會借助葡萄酒表達愛意。但是因為我國是紅酒的新興市場,很多人對紅酒知識知之甚少。另外,市場上各種品牌魚龍混雜,質量更是良莠不齊,所以新手買家很容易買到爛酒。從事紅酒行業多年,對于各類酒略知一二,下面給大家介紹一款紅酒。“龍諭龍12”。
這款葡萄酒已出⼝到英國、法國、德國、⽇本、加拿⼤、奧地利等全球45個國家。榮獲111項國際⼤獎、有著“中國最杰出葡萄酒”的稱號。獲得殿堂級葡萄酒⼤師、際主流媒體盛贊。⼊駐迪拜七星帆船酒店、釣⻥臺國賓館等重要場所。
之所以出名,不僅是釀造工藝的沉淀,很大一部分原因是葡萄產地的氣候和土壤環境,“龍諭龍12”產自中國最具潛力的葡萄酒產區——寧夏賀蘭山東麓產區,位于賀蘭⼭、⻩河⽔、賀蘭⼭東麓⼭腳狹⻓種植帶,這個產區溫度適宜、陽光充足,這里可以說是大自然的首道優選,來⾃騰格⾥沙漠季⻛將⼤⾃然篩選發揮到極致。15%的花蕊留存率,讓果穗更松散、果實更濃縮,⻛味更豐富。口感醇厚⽽甜美,單寧成熟細膩,酒體宏⼤深邃,回味悠⻓,極具陳年潛⼒。就連世界著名酒評家杰絲斯·羅賓遜⼥⼠也贊譽這里為“中國最具潛⼒的葡萄酒產區”。
而能夠認定為被釀酒的葡萄,這個世界上大概有六千多種。經歷了幾千年的葡萄酒歷史,現在大約有50多種葡萄被認定為可以釀制上佳的葡萄酒。采用八大國際葡萄品種之一的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(葡萄品種果粒小,果皮厚且顏色深濃,單寧含量和酸度較高)進行釀造。在此生長的赤霞珠葡萄,更加飽滿多汁。再經過百分百全新橡木桶二十四個月的陳釀,因此釀造的酒體散發紅寶石色澤,入口單寧細膩、輕柔,果味濃郁,余味超過五秒,比較柔和,不會有難入口的感覺。甜度適中,酒香濃郁溢出,是一款適合家用、自飲、宴會、聚會等各種場所的紅酒,入口不生澀,特別是醒酒四十分鐘飲用最佳。走進抽象的香氣,通過曾經歷過的味覺、嗅覺被呈現了出來,眼前的這杯酒,也更具體驗感。除了聞起來有紅果 和煙熏的香, 干紅入口細 膩,單寧精致柔滑,余韻連綿不絕。紫羅蘭、黑醋栗、巧克力 煙草的香調層層鋪開,晚宴上的 TA“媲美奧林匹斯山上眾神引用的玉液瓊漿”。
細細聞香也好,一飲而盡也好,只是方式不同,但因為眼前這杯酒給予我們的愉悅和趣味。因為此時此刻的樂在其中,我們感受到到了微小的幸福,這才是意義。