11月14日,第十四屆“中國侍酒師大賽”總決賽圓滿落幕。作為國內餐飲業與侍酒師行業的盛事,多位行業精英人士前來參與,并出席賽后頒獎晚宴。「巴斯克酒莊」旗艦酒款「巴斯克十世紅葡萄酒」作為“晚宴用酒”亮相頒獎晚宴,以動人風味收獲嘉賓好評。同時,美酒也作為榮譽獎品,授予了在決賽中摘得前三名的優秀侍酒師們。
巴斯克酒莊坐落在智利科查瓜谷產區,享優越生態系統,傳承智利傳統風味,并注入拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司傳承六代人的精湛釀造技藝,堅持“厚植于心自成一格”。巴斯克十世紅葡萄酒釀酒葡萄取自酒莊中特殊的僧侶地塊,特選七十年以上的葡萄老藤,經橡木桶發酵,酒液擁有出色繁復度,平衡且優雅,單寧強勁有力,帶著香料感的雪松、月桂和桉樹香加深了成熟果香的魅力。美酒可與紅肉類菜肴搭配,如肋眼牛排、烤羊腿等,肋眼牛排香滑細膩,少量油脂更添鮮美,烤羊腿酥香焦脆,濃香外溢,美酒的果香可與肉香、香料香氣和諧交織,增加層次感,強勁的單寧可中和油脂、適當解膩,繁復平衡的口感與紅肉的嚼勁旗鼓相當,共同升華味覺感受,呈現品味盛宴。未來,巴斯克酒莊將會創造更多合作機會,推動美酒文化發展。