（澳門特別行政區(qū)，2021年9月15日） — 澳門瑞吉酒吧誠(chéng)邀Negroni愛好者于9至11月期間，展開“Negroni的變奏”之旅 ，體驗(yàn)由一班創(chuàng)意無(wú)限的調(diào)酒師以全新的手法調(diào)配的特飲，以非凡的方式來(lái)慶祝并延續(xù)經(jīng)典Negroni調(diào)酒的百年歷史，為賓客詮釋調(diào)酒藝術(shù)的新一面。
Negroni調(diào)酒的歷史可追溯到1919年，當(dāng)時(shí)Camillo Negroni伯爵從美國(guó)回到意大利的佛羅倫斯，便去到Caffè Casoni品酒。他要求調(diào)酒師把他最愛的美式雞尾酒的梳打水換成杜松子酒，以提高酒精烈度，調(diào)酒師最后將常用的裝飾檸檬皮換成橙皮裝飾，以證明這是一種不同的雞尾酒，此后Negroni便誕生了。
賓客可探索由一班經(jīng)驗(yàn)豐富調(diào)酒師，以現(xiàn)代及新穎的調(diào)酒手法與技巧，匠心打造三杯Negroni變奏，重新呈現(xiàn)經(jīng)典調(diào)酒的魅力：
- St. Regis The Bitter Edition：第一曲是把經(jīng)典的調(diào)酒注入透徹的冰球，加入藥本植物的St. George Botanivore 杜松子酒、層次及味道豐富的Antica Formula苦艾酒、Campari利口酒以及清香甘甜的自家制香橙苦酒。此杯調(diào)酒散發(fā)出濃郁的松脂香氣，尾調(diào)帶淡淡橙香，口感非常細(xì)致，為經(jīng)典Negroni添加獨(dú)特的余韻。
- Mezze Negroni：第二曲是加入了著名及屢獲殊榮的Alipús梅斯卡爾龍舌蘭酒，散發(fā)出淡淡煙熏味，與Campari利口酒、入口微甜的Mancino苦艾酒及新鮮蔓越莓成對(duì)比。令整體風(fēng)味更清爽，并帶有芬芳香醇的果香。
- Sloe-Groni：最后一曲是由經(jīng)典的倫敦干式杜松子酒、Campari利口酒以及充滿果香的Williams Chase Mulberry 野莓琴酒調(diào)制而成。這杯調(diào)酒的特色是果香濃郁，層次豐富且充滿風(fēng)味，搭配上杜松子酒達(dá)到苦甜最完美的平衡。
瑞吉酒吧亦供應(yīng)一系列精致的美食供賓客選擇以配搭調(diào)酒，如“滋味組合”包括了熟成牛肉漢堡、波士頓龍蝦、酥炸魷魚仔、沙律及薯?xiàng)l，十分適合好友聚會(huì)時(shí)一同享用。
賓客可于即日起于澳門瑞吉酒吧體驗(yàn)“Negroni的變奏”，每杯價(jià)錢為澳門幣138+10%服務(wù)費(fèi)及5%政府稅（2021年5月11日至12月31日期間免收5%政府稅）。
澳門瑞吉酒店
澳門瑞吉酒吧
澳門瑞吉酒吧特色壁畫
St. Regis The Bitter Edition
Mezze Negroni
Sloe-Groni
關(guān)于澳門瑞吉酒店
澳門瑞吉酒店位于澳門路氹金光大道，坐落在繁華的娛樂(lè)中心，設(shè)有400間雅致華麗的客房及套房。位于澳門瑞吉酒店一樓的高尚食府雅舍餐廳以5個(gè)特色用餐區(qū)域?yàn)橘e客帶來(lái)與別不同的餐飲體驗(yàn)。瑞吉酒吧為賓客提供世界級(jí)的精選美酒佳釀以及澳門瑞吉酒店帶有獨(dú)特澳門文化氣息的血腥瑪麗—東方瑪麗。精致的銥瑞水療位于酒店的38樓，是全澳最高的水療中心，俯瞰金光大道醉人美景，同時(shí)亦是澳門唯一提供寶石理療及以寶石為概念的水療中心。會(huì)議及宴會(huì)設(shè)施方面，位于5樓的阿斯特宴會(huì)廳高雅壯麗，總面積為628平方米，適合舉辦盛大晚宴、企業(yè)活動(dòng)及婚禮。賓客更可在5樓無(wú)縫連接澳門喜來(lái)登大酒店。
