拉菲羅斯柴爾德奧希耶莊園（以下簡稱‘奧希耶莊園’）坐落于法國南部地中海沿岸的一處谷地，周圍群山綿延。崔嵬峭壁下是皇家鷹的棲居之所，低矮的橡樹、松樹與刺柏遍生其間，在風(fēng)中經(jīng)受洗禮；而野生迷迭香、百里香和薰衣草則在驕陽下含芳吐蕊。在過去的2000年歲月中，位于莊園中央的173公頃土地多數(shù)時間都用于栽培葡萄。這里擁有世界上獨一無二的小氣候條件，并且這片土地為重建大型酒莊，也為“拉菲精神”能夠落地生根于此提供了絕佳機會。
在千年的時間里，奧希耶莊園曾被大主教、伯爵、拿破侖的軍事行政官等多方擁有，而值得一提的是，雖然輾轉(zhuǎn)于多方之間，奧希耶莊園始終進(jìn)行著葡萄酒的釀造事業(yè)，這片古老而自然純美的酒莊，靜靜流淌在時光的長河中，任憑光陰流轉(zhuǎn)，它的內(nèi)在始終堅守著釀酒的本心。
直到1999年，拉菲集團來到這里，踏上奧希耶莊園土地的一刻，便被這片飽含歲月魅力和適合釀造美酒的土地吸引。拉菲集團在收購莊園后，在保留這里傳統(tǒng)與歷史的同時，對酒莊進(jìn)行了升級，以確保葡萄質(zhì)量和釀酒品質(zhì)。
奧希耶莊園有著典型的地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫暖潮濕，使葡萄果實能夠免于受凍受傷，同時從山區(qū)會吹來涼爽的風(fēng)，以降低病蟲害。
有趣的是，在奧希耶莊園內(nèi)，不同地方的風(fēng)土也會有所不同。莊園西南方向山巒外的風(fēng)土，擁有更為涼爽的氣候，這也意味著葡萄會經(jīng)歷更長的成熟過程和擁有更晚的成熟期，獨特的氣候成就了這里優(yōu)質(zhì)且個性鮮明的葡萄果實。
在酒莊葡萄園中主要鋪著砂巖土壤，在由鐵礦石組成的礦脈浸潤下，有些砂巖土呈現(xiàn)出美麗的銹紅色，良好的土壤結(jié)構(gòu)為孕育個性美酒打下了良好的基礎(chǔ)。
在葡園之外，是大片的叢林和灌木叢，其中生長著多樣的植物，呈現(xiàn)一片原生態(tài)自然之境的美好，這是酒莊團隊于此對自然環(huán)境進(jìn)行持之以恒呵護(hù)的成果。
