近日據悉,貴州酒中酒集團將于10月25日舉行2020年度封壇大典暨重陽祭水文化節。
封壇,是中華古老酒禮,始于古代帝王的祈福祭天儀式,迄今已有3000多年的歷史。而在今天,貴州酒中酒集團將這一文化重新發掘,并以大典的方式將其發揚光大,獨創的酒中酒封壇大典暨重陽祭水文化節,既是傳承手工釀造、陶壇存酒的中華千年酒道,也是弘揚尋根拜祖、祈福承愿的中華傳統文化。
在2020年度封壇大典上,來賓即將歷經啟祭、洗濯、獻馨、祭拜、祭酒等一系列環節,這既是遵循古老中華農業先祖谷神后稷的傳統,也是期待醬香醇醇、生生不息,基業長青。
自古至今,延續傳統
封壇典藏,歲月饋贈
中國自古以來就有藏酒傳子孫和招待貴客的習俗,宴席上一旦出現主人珍藏的老酒,接待規格隨之提升。同時,封藏酒開啟時的儀式感以及由封壇酒帶來的諸多話題,更是讓客人倍感尊重。
酒中酒集團封壇酒因其限量生產、定位高端,可私人專屬定制,亦可用于收藏、投資、贈禮或宴請等特性,讓封壇酒能夠滿足消費者多元化的需求。
定制環境,儲藏愛酒
合約管理,隨用隨取
為更好地維護、儲藏封壇酒,酒中酒集團斥巨資打造定制封壇酒庫。并有五大創新舉措,最大限度地延長原酒儲存期、提高原酒的穩定性和質量,做一款真正為酒友定制的封壇酒。
一是恒溫恒濕,儲藏環境溫度8℃-18℃,濕度保持在60%-70%RH;二是冷光環境,酒窖采用冷光光源,避免紫外線和熱源影響酒質;三是專人看護,24小時視頻監控,保護酒壇不被破壞;四是平價托管,專業白酒托管收藏地,根據購酒價值,贈送數年不等儲存服務。五是合約存續,在合約期限內,愛酒可隨用隨取。
據悉,酒中酒集團此次封壇大典,是為了回饋長期以來一直支持和陪伴的經銷商和酒友伙伴,特選用珍藏級老酒封壇,開放數十噸頂級原酒,精選窖藏10年以上的原酒老酒,集團投入巨資新增原酒儲罐。此封壇酒承水、曲、糧、
窖、藝、藏六大釀酒基因密碼,承宋代官窖千年釀造古法,經陶壇封裝,手工封壇,存儲在專業的藏酒地中,持續醇化老熟,進行多年窖藏,歷久彌香。此次,封壇大典上將發售的封壇酒有三種規格,分為100、500L、100L,期待廣大經銷商和酒友伙伴前來參加盛會、品嘗美酒。
