1853年,“地質”一詞首次以科學的涵義出現在《地理全書》中,此時茅臺鎮醬香型白酒早已聞名于世,究其緣由主要為茅臺鎮不可復制的稀有地質土壤、水源、氣候以及復雜的醬酒生產工藝造就。高溫制曲、多次取酒,長期窖藏、名師調酒,已成為一款優質醬香的標配程序;醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、空杯留香、回味悠長,已成為一款優質醬香的上市標準。茅臺鎮用其特有的酒香,一直訴說著自己獨特的魅力。
一位土生土長的茅臺鎮人,在地質學求學路上一直探索,茅臺鎮家鄉的醬酒氣息一直縈繞心間,作為一個茅臺人也一直受到醬酒文化的影響,敬畏茅臺鎮特殊的地質地理條件,敬仰醬酒藝術傳承人的堅持,凝聚醬酒藝人共筑醬酒經典。秉承茅臺鎮千年釀造傳統工藝,在茅臺鎮醬酒核心產區建廠,受茅臺鎮向斜河谷庇佑,以當地三疊系砂巖為窖石、白堊系泥巖為窖泥,取本地糯高粱小麥和天然泉水,經傳統釀造,長期窖藏,精心調制,成就“致敬一八五三”的渾然天成。
貴州省仁懷市茅臺鎮山河醉酒業銷售有限公司,隸屬于貴州省仁懷市茅臺鎮漢王酒業,其白酒生產量名列茅臺鎮前五,公司位于貴州省仁懷市茅臺鎮醉泉路66號。茅臺鎮地處貴州高原西北部,面積約7.5平方公里,海拔440米。這里山清水秀、氣候宜人,美麗的赤水河繞城而過,特有的氣候、土壤、水系、微生物群僅生長在這7.5平方公里的土地上,孕育了悠久燦爛的醬酒文化、歷史文化和長征文化,山河醉酒業正坐落在這塊不可復制的釀酒黃金圣地的中心,與茅臺鎮上百家酒企同享獨特環境資源。公司以茅臺鎮獨特氣候為依靠、百家醬香型白酒生產企業為依托,為廣大客戶提供茅臺鎮最優質的醬香型白酒。
我們的產品:地質魂酒、致敬一八五三酒,源于優質的原材料,采用茅臺鎮當地紅纓子糯高粱、小麥、水為原料、通過漫長復雜的工藝釀造而成。
我們的釀造工藝:在茅臺鎮不可復制的微生物群體環境中,傳承古法釀造工藝,采用高溫制曲、二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,以一年為一個生產周期,長期窖藏,后經大師調制最終成品。
我們的團隊:山河醉酒業——茅臺鎮醬香型白酒的最好管家。
吳明貴,企業技術總監,茅臺鎮醬酒釀造技術傳承人,企業釀造技術負責人,秉承傳統釀造技術以及精益求精的釀造精神,堅信每一滴優質醬香都是茅臺鎮獨特環境的靈魂所在。
吳和俊,企業銷售經理,以“客戶至上”作為基本工作理念,讓客戶“遇見”真正的優質醬香白酒,抱著一個真誠的心,誠懇對待每一位客戶。
吳和先,企業銷售客服,為客戶更好的了解企業情況以及茅臺鎮醬酒信息提供支持,她認為茅臺鎮“天地人和”的優越條件,是客戶認可茅臺鎮醬香的關鍵。
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