全球酒文創研究院(The Global Alcohol CultureCreative Institute)：
2018年10月13日，由煙臺市人民政府主辦,貴州國際酒類博覽會股份有限公司運營、全球酒文創研究院執行的2018國際酒文化創意產業發展論壇在煙臺成功舉辦，論壇緊緊圍繞“酒文創產品助力酒文創產業發展”的主題展開探討。
中國酒文化源遠流長，文創產業欣欣向榮，酒與文化創意產業的融合是大勢所趨。全球酒文創研究院(The Global Alcohol CultureCreative Institute)執行此次論壇旨在通過互聯網線上、線下運營活動，驅動酒文創產業發展;發掘、保護、弘揚中國酒文化特色，開啟中國酒文創產業國際化、品牌化、數據化、專業化發展的新篇章。
本次論壇邀請香港酒業總商會會長蘇又萍、蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長姜福明、中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長劉世松、中國國家博物館工藝美術部設計總監白藕、中國包裝聯合設計委員會副秘書長胡亞雄、吉林省會展業協會副會長李中闖、文成城堡董事長李文成、CCTV-4導演奕霖、Dario Menegolli(達立奧.梅內戈利)、 貴州國際酒類博覽會股份有限公司董事長戴軍、貴州國際酒類博覽會會展有限公司副董事長何英、全球酒文創研究院院長殷曉茵等200名國內外嘉賓出席，共同探討如何匯聚融合中外酒文化，并通過對傳統酒文化的發掘創新推動全球酒文創產業的發展。
(香港酒業總商會會長蘇又萍)
中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長劉世松先生出席論壇并擔任嘉賓主持人。在論壇現場，香港酒業總商會會長蘇又萍女士致辭并對香港酒業總商會及香港紅酒交易市場作出相關介紹。蘇又萍會長表示，自2008年取消酒類進口稅之后，香港作為亞洲地區進口葡萄酒的主要樞紐，已經成為全球數一數二的紅酒交易市場，而本次酒文創論壇作為專業葡萄酒展會中的重要組成部分，文化創意與酒的跨界融合，對酒業的發展起到助力推動作用，對于香港酒企來說這是非常好的平臺。香港酒業總商會希望可以借助這個平臺更加高效地發揮其自身豐富的國際化資源優勢，從而加快推進內地和香港地區酒類產品的消費升級。
(中國國家博物館工藝美術部設計總監白藕)
中國國家博物館工藝美術部設計總監白藕先生圍繞“中國國家博物館酒文化IP及授權”這一主題發表了精彩的演講。140余萬件藏品，近6000件國家一級文物，每年近800萬的人流量，作為最受歡迎、接待游客數量最多的博物館(2017年國際權威組織“主題娛樂協會”公布此數據)，其文創產品也受到國內外參觀者的喜愛與歡迎。在此背景下，白藕先生首先從賣產品到賣文化，文化經濟時代已經到來這一觀點引出本次演講的主題;其次從中國國家博物館的原始酒I P資源(文物資源)與二次開發I P資源(衍生資源)的鏈接性講述如何使酒文化資源變為酒文創產品;最后白闡述了與中國國家博物館合作的三大優勢：品牌優勢、服務優勢與渠道優勢，并期望酒產業可以締造出具有厚重歷史文化特色與時尚品牌特征融合的升級版酒文創產品，以此推動酒產業與文化創意產業的共同發展。
(吉林省會展業協會副會長李中闖)
吉林省會展業協會副會長李中闖先生從“鶴觴”看文創落地這一主題演講中分析了我國酒產業與文創產業分別遇到的問題：中國酒文化源遠流長，但因只重品質，不重營銷;只看優勢，不看競爭;只講段子，不講故事等因素，導致我國酒產業品牌缺乏國際影響力;同時文創產業忽略產業融合與跨界合作、缺失民族文化特色，缺乏國際話語權和競爭優勢、誠信體系和知識產權有待完善。結合問題所在，李中闖先生以“鶴殤”為案例，表明“要想更好的推動酒文創產業的發展，創意是最大的資本、落地才是最有效的方式、融合才能產生最大的效益�！�
(文成城堡董事長李文成)
文成城堡董事長李文成先生在2018國際酒文化創意產業發展論壇上從企業角度闡述了如何利用酒文創產品推動酒文創產業的發展。作為收視率極高的《西虹市首富》電影拍攝取景地，文成城堡已成為熱門旅游打卡地。李文成先生表示“酒文創產品及產業的范圍其實很廣泛，文成城堡、城堡里的酒的衍生品本身就是酒文創產品。今后，還要更多涉足酒文化創意產業，充分實現與其他行業的跨界融合與營銷�！�
三位嘉賓分別做了精彩的演講后，由全球酒文創研究院院長殷曉茵女士主持的嘉賓訪談環節受到了國內外嘉賓的矚目與熱烈討論。訪談環節蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長姜福明、Dario Menegolli(達立奧.梅內戈利)、中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長劉世松、中國包裝聯合設計委員會副秘書長胡亞雄、CCTV-4導演奕霖、分別從政府、酒莊企業、院校、設計、傳播等角度發表了對酒產品及酒文創產業發展的看法，認為酒文創產業的發展離不開政、產、學、研各方的共同支持與努力。
(嘉賓訪談)
(全球酒文創研究院院長殷曉茵)
訪談的結束代表著2018年國際酒文化創意產業發展論壇圓滿成功。全球酒文創研究院殷院長表示研究院將秉承酒文化傳承與創新的宗旨，協同院內外力量，在酒產業全產業鏈端提供品牌策劃、酒文創產品的設計孵化、線上線下運營培訓等適宜區域發展的酒文化創意服務，與各界有識之士、有志之士聯合打造酒文化創意產業研發基地并建立遍布全球的酒文化研究智庫。
