(2018年10月16日,上海)正值秋日,于“云霧”間品一灣純凈,是對爽朗時節(jié)的最佳問候。一眾賓客匯聚于上海中心六十八樓,共同見證云霧之灣2018年份長相思白葡萄酒在中國的首次亮相,并搭配由法國勃艮第沙尼米其林三星餐廳萊美露滋的主廚Eric Prat特別設(shè)計的精致菜單。云霧之灣酒莊技術(shù)總監(jiān)詹姆斯·懷特(James·White)親臨首發(fā)品鑒會,邀嘉賓一同享用全新年份佳釀,感受新西蘭的純凈與悠閑。
悉心佳釀,演繹2018年的風(fēng)雨變幻
長相思向來被認為是新西蘭葡萄酒的名片,這里獨一無二的潔凈空氣與土壤,孕育了長相思純凈清新的獨特風(fēng)味。自1973年后,短短幾十年光景,新西蘭的長相思便被譽為這一類葡萄品種的品質(zhì)典范。云霧之灣長相思曾被《品醇客》(Decanter)評為“新西蘭葡萄酒”金獎,這也奠定了云霧之灣在長相思品類里的標(biāo)桿地位。
今年云霧之灣推出2018年份長相思,是對過去一年氣候變幻的致敬。2018年份葡萄的種植期開端理想,穩(wěn)定無霜凍的氣候條件促使葡萄藤提早發(fā)芽并順利開花。2017年12月份溫暖干燥的氣候令葡萄藤冠層長勢旺盛,預(yù)示良好收成。雖然葡萄園在種植期后半段遭受多場暴雨淋襲,但種植工人的辛勤付出確保了葡萄收成的上佳狀態(tài),維持了酒莊一貫的卓越品質(zhì)。
云霧之灣2018年份長相思,是一款清新鮮活、令人垂涎的葡萄酒,充盈著柑橘、青檸、百香果與白色核果的芬芳。酒莊技術(shù)總監(jiān)詹姆斯·懷特表示:“云霧之灣2018年份長相思白葡萄酒精妙訴說了葡萄園的四季變幻,淋漓展現(xiàn)了酒莊文化的精髓和葡萄原料的品質(zhì)。即便每一年都會遇到不同挑戰(zhàn),但多年的經(jīng)驗告訴我們,悉心照料葡萄園才是成就珍釀的關(guān)鍵。”
云霧之間,感受新西蘭純凈遠方
這次品鑒會上,除全新發(fā)布的2018年份長相思,技術(shù)總監(jiān)詹姆斯·懷特也為一眾賓客準(zhǔn)備了云霧之灣全系列酒款,包括黑品樂紅葡萄酒、霞多麗白葡萄酒、高端系列的蒂蔻蔻(TE KOKO)和緹華怡(TE WAHI),帶領(lǐng)大家完整領(lǐng)略了云霧之灣酒莊的獨特個性,感受來自新西蘭的純凈悠閑。
“云霧之灣”名如其境,酒莊坐落于懷勞河谷東端的美麗海灣。傳說,1770年庫克(Cook)船長初到此地時,恰逢馬爾波羅遭受洪水,奔騰的河流呼嘯而至,帶著大量的淤泥匯入海灣,行成了云霧縈繞般的神奇景象。
在云霧之灣,您可選擇徜徉漫步葡萄園中,亦或潛入馬爾波羅峽灣暢游,更可在云霧繚繞間輕松徒步或自在騎行,自由感受這方凈土;親自下廚烹飪新鮮海鮮,與好友分享當(dāng)?shù)孛朗骋彩侵良训倪x擇。此時,一杯云霧之灣,更讓悠閑生活得到美好相伴。此次品鑒會在繁華都市中尋覓僻靜高處,賓客們于“云霧之間”品嘗佳釀,感受來自遠方大自然的悠閑愜意。
關(guān)于云霧之灣
1985年,行業(yè)先鋒人士大衛(wèi)·霍南(David Hohnen)頗具遠見地判斷出新西蘭葡萄酒的巨大發(fā)展?jié)摿Γ⒁虼顺闪⒃旗F之灣酒莊,是新西蘭優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)——馬爾波羅產(chǎn)區(qū)最早成立的五家酒莊之一。如今,云霧之灣以其上佳品質(zhì)和穩(wěn)定風(fēng)格而備受尊崇。云霧之灣酒莊成立三十年后,已成為新西蘭最知名的酒莊之一,以其長相思白葡萄酒為代表酒款,其黑品樂紅葡萄酒亦逐漸贏得全世界的矚目與掌聲。云霧之灣同時也出產(chǎn)霞多麗及起泡酒等多款佳釀。
云霧之灣隸屬于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團。
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