曾娜：建設(shè)制造強國應(yīng)該重視工匠精神的培育和弘揚
13日，全國人大代表、瀘州老窖股份有限公司酒體設(shè)計管理中心副主任曾娜做客新華網(wǎng)2018全國兩會特別訪談，與網(wǎng)友在線交流。曾娜就工匠精神的培育和弘揚，瀘州老窖精準(zhǔn)扶貧舉措，如何積極推廣中國傳統(tǒng)文化和酒文化精髓等問題作出了解答。
3月13日，全國人大代表、瀘州老窖股份有限公司酒體設(shè)計管理中心副主任曾娜（左）做客新華網(wǎng)2018全國兩會特別訪談。新華網(wǎng) 楊锘攝
以下為訪談主要內(nèi)容：
新華網(wǎng)：您如何理解工匠精神和制造強國的關(guān)系？日常工作當(dāng)中，您覺得該如何踐行工匠精神，提升中國制造水平，從而達到高端中國制造？
曾娜：要實現(xiàn)質(zhì)量強國戰(zhàn)略，我們就要堅持改革創(chuàng)新，企業(yè)要把提升質(zhì)量作為推動供給結(jié)構(gòu)升級的重要抓手。我認(rèn)為工匠精神正是打造制造精品的強有力技術(shù)資源保障，建設(shè)制造強國更應(yīng)該重視工匠精神的培育和弘揚。
瀘州老窖是我國濃香型白酒典型代表，擁有已經(jīng)連續(xù)使用了445年的“活文物”——1573國寶窖池群。而已經(jīng)傳承了23代，被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝更是中華傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。歷史、文化和技藝是瀘州老窖的核心優(yōu)勢，而這些寶貴資源也使得瀘州老窖將“工匠精神”這一文化內(nèi)核注入到制造業(yè)當(dāng)中，并使其迸發(fā)出適應(yīng)時代的意義與生命力。
在品質(zhì)保障方面，瀘州老窖公司以生產(chǎn)和質(zhì)量“雙線管理”為抓手，建立了由生產(chǎn)單位、駐點質(zhì)量監(jiān)管隊伍和質(zhì)量部構(gòu)成的“三級質(zhì)量監(jiān)管機制”；委托國家酒檢中心、國家包材檢驗中心進行嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)；邀請國內(nèi)權(quán)威專家，組織開展質(zhì)量控制、食品安全、安全生產(chǎn)等內(nèi)部審計工作；建立了行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，形成了農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)控和可溯源體系。
作為瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人，同時又是一名共產(chǎn)黨員，我更應(yīng)該身先士卒，積極地發(fā)揮好導(dǎo)師帶徒作用，用舌尖把守質(zhì)量大門，把瀘州老窖釀酒人不忘初心、精益求精、堅持不懈抓品質(zhì)、兢兢業(yè)業(yè)釀好酒的工匠精神更好地傳承和弘揚。我想這是一個酒企的堅持，也是每一名基層品酒師的堅持。
曾娜：以豐富多彩的形式向世界推廣中國酒文化精髓
新華網(wǎng)：您認(rèn)為該如何弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和酒文化？瀘州老窖公司有哪些經(jīng)驗分享？
曾娜：瀘州老窖在傳承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，積極推動傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。從已經(jīng)堅持舉辦十年的瀘州老窖·國窖1573封藏大典，到打造首屆國際詩酒文化大會，都可以看到瀘州老窖的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
以瀘州老窖·國窖1573封藏大典為例，每年農(nóng)歷二月二這一天，瀘州老窖都會舉行盛大封藏大典，以感恩天地，祭拜先祖。傳統(tǒng)的文化祭祀典禮，充分表達了瀘州老窖對工匠精神和對中國傳統(tǒng)文化的弘揚，到今年為止，已堅持了十一年。今年比較特別的是，我們還將在3月31日首登北京太廟，向全世界展示優(yōu)秀的中國白酒傳統(tǒng)文化。
中國傳統(tǒng)文化有著強大的文化根基和強勁的文化發(fā)展勢頭，瀘州老窖也是積極響應(yīng)國家關(guān)于“加強對外文化交流合作”的號召。對于“一帶一路”倡議所帶來的跨文化傳播機遇，中國傳統(tǒng)文化走向世界，到更大的舞臺上展示自身的獨特魅力，我們就要把跨越時空、超越國度、富有永恒魅力的中國傳統(tǒng)文化和精神弘揚起來。去年以來，瀘州老窖在美國、法國、比利時、俄羅斯等國家，特別是一帶一路沿線國家，攜手已經(jīng)享譽世界的中國藝術(shù)家，以豐富多彩的形式推廣中國傳統(tǒng)文化。
曾娜：推進產(chǎn)業(yè)培育 以“一村一品”發(fā)展思路走精準(zhǔn)扶貧的產(chǎn)業(yè)致富路
新華網(wǎng)：請您介紹一下瀘州老窖在精準(zhǔn)扶貧方面的經(jīng)驗做法。
曾娜：瀘州老窖股份有限公司作為大型國有企業(yè)，始終秉承“天地同釀、人間共生”的企業(yè)哲學(xué)，堅持在緊抓經(jīng)濟發(fā)展的同時，滿懷感恩之心，勇?lián)鐣?zé)任，傳遞愛心正能量。
3月11日剛剛結(jié)束的“2017尋找最美醫(yī)生”大型公益活動頒獎晚會在中央電視臺播出，受到大眾廣泛關(guān)注。瀘州老窖·國窖1573作為活動的公益伙伴，已是連續(xù)兩年攜手該項公益活動，傳遞出了堅守付出、無私奉獻的社會正能量，助力建設(shè)社會主義新時代的精神高地。
在精準(zhǔn)扶貧工作中，公司深入貫徹中央和省市關(guān)于精準(zhǔn)扶貧工作的一系列重要戰(zhàn)略部署和決策安排。近年來公司全方位深入烏蒙山區(qū)、四川省藏區(qū)彝區(qū)深度貧困地區(qū)的10個貧困村開展精準(zhǔn)扶貧工作。在幫扶的貧困地區(qū)推進產(chǎn)業(yè)培育，以“高山水稻”、“高山蔬菜”、“高原牦牛”等“一村一品”的發(fā)展思路，推動貧困村走富有特色、針對性高、實踐性強的產(chǎn)業(yè)致富道路；加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，斥資修路引水、建房辦校，加快通電通網(wǎng)，切實讓貧困戶過上好日子。
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