近年來消費升級明顯，個性化、定制化、多樣化消費漸成主流。中國的啤酒市場結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化，進入品質(zhì)消費時代。
從消費者需求層面看，消費者講究品牌消費，更加注重品質(zhì)；從啤酒口味層面看，市場上相對單一的口味逐漸向多元化口味轉(zhuǎn)變；此外，啤酒市場也正在由渠道封鎖轉(zhuǎn)向終端拉動。而目前國內(nèi)企業(yè)還存在品牌缺乏創(chuàng)新力、競爭力和有效供給不足等問題。
針對打造消費者認(rèn)可的高端品牌，企業(yè)要在三方面下功夫：一是提升產(chǎn)品品質(zhì)，樹立“質(zhì)量第一”的意識，高品質(zhì)是產(chǎn)品的生命線，要通過牢靠的質(zhì)量基礎(chǔ)獲得消費者的信賴，贏得市場認(rèn)可；二是要根據(jù)當(dāng)前消費者需求，在品牌、設(shè)計、口味、文化等方面不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)品質(zhì)消費，推動供給側(cè)創(chuàng)新引領(lǐng)商業(yè)模式變革；三是要增強中國品牌的國際認(rèn)可度，鼓勵和支持有條件的企業(yè)“走出去”，傳遞品牌理念，增強品牌認(rèn)可度，提升品牌的高端化和國際化。
