春節臨近,一二線白酒品牌仍不改控貨保價路線,價格水漲船高,三四線品牌的促銷不斷升級,部分白酒產品已斷貨多日。業內人士透露,部分三四線白酒品牌受困于資金壓力,加上此前大品牌對子牌的大規模清理,預計2017年將成為白酒行業的大洗牌年。
行業洗牌還將加劇
近日記者走訪市場發現,超市的白酒專柜貼滿了紅色的降價促銷標簽,如“瀘州老窖52度青瓷頭曲500毫升第二支半價”、“西鳳酒醇酒紅盒50度500毫升買一送一”,大促銷令部分產品貼上“暫無存貨”的標簽。專柜的促銷人員告訴記者,接近春節白酒肯定會做促銷,有的買家之前沒有買某個品牌,有可能因為促銷而嘗試新的品牌。
除了超市外,各個渠道的白酒都有不同程度的優惠活動。一經銷商告訴記者,特別是批發渠道,某些小品牌的白酒促銷程度驚人,往往是買10箱送3~4箱,有的甚至是買10箱送5箱,買贈、贈飲的促銷手段也都為各商家所采用。與此同時,以茅臺、五糧液為代表的一二線白酒品牌卻繼續采取控貨保價手段,部分地區的價格甚至不斷水漲船高。
中國食品飲料行業研究員朱丹蓬分析,作為白酒“第一軍團”的一二線大品牌走價值路線,而三四線品牌包括部分二線品牌在白酒銷售旺季肯定要促銷上量,走價格路線,大促銷背后的深層次原因就是行業的洗牌和兩極分化:“這是白酒行業結構從三角形發展到橄欖形的過程,橄欖形的底部跟金字塔塔基不一樣,整個行業的洗牌將令競爭格局、行業結構模型發生根本性變化。”業內:春節后市場將基本保持平穩
“大促銷的背后是部分中小品牌面臨巨大資金壓力,必須趁旺季回籠資金。”一業內人士透露,有的產品甚至可能打一折優惠,“聽起來很嚇人,其實并不可怕。比如有的低端白酒成本30元,售價358元,打一折是35.8元,還有一點小盈利。”俊濤名酒連鎖董事長張健偉則認為,部分打折的品牌是被經銷商買斷或貼牌生產的,促銷是之前個別品牌大規模清理子牌的結果。
朱丹蓬坦言,白酒行業存在不小的隱患:“以前的白酒市場賺錢太容易了,一些中小白酒商家不需要打造品牌也能過上好日子,而現在市場的銷售結構、銷售群體發生變化,這些品牌沒有及時應對新的形勢,跟不上形勢,必須靠打價格戰了。”
這些中小品牌還來不來得及轉型?朱丹蓬認為,大部分已回天乏力,因為從低端市場往中端市場走需要付出很多品牌和時間成本,難以一蹴而就,如果這個年關還不能順利出貨套現,可能春節后會一落千丈。“2017年是白酒市場的大洗牌年,到了明年春節前,還會‘死’一批企業。”在他看來,這些沒有太多積累和提前布局的企業,最好的結局是被并購。
春節過后,白酒市場能否保持穩定。張健偉認為,年后的一線品牌市場走勢主要看廠商的決策,如果廠商繼續控貨,價格會穩住甚至出現上漲,如果廠商繼續正常出貨,價格會比目前略為下降。在他看來,一線白酒品牌的產品結構、品牌、競爭較穩定,有自己的套路,變化不大,會令整個酒類行業維持平穩。
“白酒市場不再需要那么多的品牌和企業。”朱丹蓬稱,目前中國有3萬多家,未來至少減少到3000多家,去產能、去庫存仍是市場的必然,“現在的‘95后’更傾向于喝飲料、啤酒、紅酒,未來中國白酒的產量還會下滑,未來的白酒產品是價值型而不是價格型。”他認為,白酒的中高端結構是合理的,但品牌會越來越集中,而部分具有地方特色的小眾酒如糯米酒、馬奶酒等還有生存空間。
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