在第六屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)上,貴州白酒行業(yè)亮出了一組“暖色調(diào)”的數(shù)據(jù):2016年上半年,貴州省規(guī)模以上白酒產(chǎn)量累計(jì)22萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)17.1%;完成增加值320億元,同比增長(zhǎng)16.3%,對(duì)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)20.2%。
這組數(shù)據(jù)顯現(xiàn):貴州白酒行業(yè)正逐漸“走出寒冬”,迎來(lái)復(fù)蘇和回暖。
白酒挺過(guò)寒冬迎來(lái)春天
作為中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)跑者,前8月,茅臺(tái)股份公司醬香酒完成銷(xiāo)售7337噸,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入11.9億元,同比分別增長(zhǎng)70%和60%。7月5日,茅臺(tái)股價(jià)一度飆升至326.8元,創(chuàng)下歷史新高。
對(duì)行業(yè)的“復(fù)蘇”,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)梁明鋒深有感觸:“2013年,國(guó)威酒業(yè)的銷(xiāo)量處于整體下滑狀態(tài),2015年起逐步緩慢回升,今年從目前情況看也在緩慢回升中,總體來(lái)說(shuō)是弱復(fù)蘇狀態(tài)。”
與國(guó)威酒業(yè)發(fā)展類(lèi)似的還有國(guó)臺(tái)酒業(yè)。國(guó)臺(tái)酒業(yè)2012年的市場(chǎng)銷(xiāo)售額是15億元,凈利潤(rùn)是2億元,到2015年基本恢復(fù)到2012年的水平。“今年預(yù)計(jì)可以達(dá)到19億元的銷(xiāo)售額,但因?yàn)閮r(jià)格的下調(diào),利潤(rùn)相比2012年有所減少。”貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春新說(shuō)。
“今年1至8月,董酒的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是去年同期的140%。白酒行業(yè)在經(jīng)歷了10年的高速發(fā)展和5年寒冬之后,正在迎來(lái)新的春天。”貴州董酒銷(xiāo)售有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉永泉認(rèn)為。
行業(yè)全面復(fù)蘇尚需時(shí)日
2015年開(kāi)始,多家白酒企業(yè)推出了一系列價(jià)格調(diào)整、去庫(kù)存、重建銷(xiāo)售渠道、提高終端運(yùn)營(yíng)以及拓展互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)等市場(chǎng)措施,白酒出現(xiàn)初步轉(zhuǎn)機(jī),整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì)。但酒企和專家表示,并不能說(shuō)春天已經(jīng)到來(lái),白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型調(diào)整還需要一段時(shí)間。
“目前,貴州醬香型白酒在全國(guó)白酒市場(chǎng)只占3.5%的份額,但貴州白酒發(fā)展近幾年有增長(zhǎng)的趨勢(shì),有關(guān)專家預(yù)測(cè),到2020年這個(gè)比重將達(dá)到8%左右,在此期間,貴州白酒要做的事情還很多。”貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)總經(jīng)濟(jì)師姚軼表示,貴州醬香型白酒的影響力還比較弱,本次酒博會(huì)期間評(píng)選出貴州十大名酒,下一步將在貴州的旅游集散中心、重點(diǎn)商場(chǎng)等地對(duì)十大名酒進(jìn)行展銷(xiāo),目的就是讓到貴州的外國(guó)、外省人更多地了解和宣傳貴州醬香型白酒。
“我省下一步要推動(dòng)‘三品工程’建設(shè),從白酒的品質(zhì)、品牌和品種三方面來(lái)打造貴州白酒,實(shí)現(xiàn)提品質(zhì)、增品種、樹(shù)品牌。這次酒博會(huì)進(jìn)行了貴州十大名酒的評(píng)選和貴州釀酒大師的評(píng)選,就是為貴州白酒的品質(zhì)提升、品種和品牌發(fā)展奠定基礎(chǔ)。”姚軼說(shuō)。
張春新則認(rèn)為,從目前的情況看,白酒行業(yè)處在緩慢回升中,未來(lái)很有希望,但也不能盲目樂(lè)觀。政府頂層設(shè)計(jì)、白酒產(chǎn)業(yè)集群打造等是貴州白酒需要努力的方向。
白酒這幾年發(fā)展過(guò)程中,越來(lái)越多的酒企從“名酒”轉(zhuǎn)向老百姓消費(fèi)的“民酒”,白酒大眾消費(fèi)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)時(shí)代開(kāi)啟,大眾消費(fèi)中,海外市場(chǎng)拓展也將是白酒的新路之一。
“現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入‘十三五’時(shí)期,白酒行業(yè)最困難的時(shí)期正在逐漸過(guò)去,除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的穩(wěn)固,還需要進(jìn)一步開(kāi)拓海外市場(chǎng),在海外市場(chǎng)中,必須加強(qiáng)酒文化的宣傳,通過(guò)適合外國(guó)人接受的方式來(lái)營(yíng)銷(xiāo)。”張春新說(shuō)。
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