俗話說，好馬配好鞍，所以好的葡萄酒也要配好的醒酒器，一個合適的醒酒器也能使醒酒步驟變得十分簡單。

　　不同的葡萄酒、不同的酒體應(yīng)該選擇哪種類型的醒酒器呢？

　　桃紅葡萄酒、白葡萄酒和酒體輕盈的紅葡萄酒適合中小規(guī)格的醒酒器

　　如黑比諾（Pinot Noir）、博若萊（Beaujolais）等葡萄酒；

　　中等酒體的紅葡萄酒適合選擇中等規(guī)格的醒酒器

　　如美樂（Merlot）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）等葡萄酒；

　　酒體豐滿的紅葡萄酒適合大規(guī)格寬底的醒酒器

　　如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、丹娜（Tannat）、莫納斯特雷爾（Monastrell）、丹魄（Tempranillo）等葡萄酒；

　　當(dāng)選擇醒酒器的時候，我們還需要考試到兩個問題——否方便倒入倒出葡萄酒，以及是否容易清洗。市場上有很多醒酒器外觀十分好看，但是清潔卻成了一個難題。所以我們選擇醒酒器的時候切不可“以貌取人”。

　　挑選醒酒器時，好拿、好倒，可謂是醒酒器使用中的基本需求。無論醒酒器外部形狀怎么變化，其實(shí)可以大體分為兩種：老酒醒酒器和新酒醒酒器。

上一篇：夏日開胃最佳：紅酒焦糖蘋果
下一篇：酒與年齡：不同的年齡對酒的態(tài)度