啤酒一直被稱之為液體面包，它的好處實在是舉不勝舉，正確認識啤酒好處、學會喝啤酒才是保持運用啤酒保持健康之道。

　　抗癌、增強血液運轉機能

　　啤酒花的苦味能夠中和啤酒中過度的甜味讓它們喝起來更清新，但更重要的作用是它具有防腐、抗病毒的作用，甚至在抗癌方面也有著突出的貢獻。每天1-2杯啤酒還能夠有效降低纖維蛋白原和凝血因子濃度，增強白蛋白的新陳代謝，讓你遠離高血脂等疾病。那么在啤酒當中，具有最高啤酒花含量的非IPA莫屬，它當中的啤酒花含量是“水啤”中啤酒花含量的80倍，每天一杯IPA就相當于給自己買了一份“美味”的保險，而花銷僅僅是讓自己每天過的更High一點。

　　預防和緩解腎臟疾病

　　啤酒花在中醫又名蛇麻草，具有明顯的利尿作用，將內臟的毒素分解排出體外，每天喝啤酒花含量豐富的啤酒能夠降低40%患腎結石和膽結石的風險，還能減緩釋放結石給身體帶來的痛苦，配合大量水份的攝入，排尿的增多也會對此有幫助。所以每天適個人能力多喝啤酒花含量較高但酒精度較低的美式淡啤，對解決男性問題有很大的幫助。

　　增加骨骼密度、骨傷快速恢復

　　為了保證身體骨密度水平，人體每天要攝入硅的含量達到20-50毫克，而啤酒中含有我們日常食物中很難攝取到的硅元素，能夠達到百萬分之30ppm－40ppm的水平，這對于我們骨密度的增加有著明顯的作用，大麥是啤酒中硅元素的最主要來源，所以一瓶大麥含量突出的德式下發酵啤酒會給我們的骨骼健康帶來更大的好處，尤其是對于骨骼受損后的恢復有明顯促進作用。換算出來，每天2-3瓶啤酒就能滿足我們每天的需求，更多的啤酒還能增強我們的骨密度。

　　保持身體年輕活力

　　抗氧化劑是我們的身體保持年輕態的最有效幫手，它甚至能組織白內障眼睛的形成。經過烘烤的黑色麥芽相比原始的黃色麥芽會產生更多的抗氧化劑，烘烤的程度越深含量越大，其結果是黑色啤酒中的抗氧化劑含量要高于具有相同酒精濃度和麥芽濃度的淡色啤酒的含量，甚至能達到2-3倍之多，而且啤酒的麥芽濃度越大，抗氧化劑的含量也會隨之升高，它們的效果也比那些抗氧化劑藥物要強得多，是天然的抗衰老飲品。所以沒事兒喝上一杯濃厚的英式黑色啤酒，絕對是你延緩衰老能干的最簡單也是最有效的一件事兒。

　　調節身體機能

　　啤酒中的酵母是一種具有極強健康益處的益生菌，具有豐富的B族維生素、蛋白質和礦物質，能有效幫助身體分解營養、調節消化系統、保持神經系統機能，甚至能幫助調節血糖水平，是最天然無毒副作用的營養品。一杯具有豐富酵母殘留的比利時啤酒時刻在幫助你調節你自己身體的機能，作用效果遠超清淡寡味的淡啤酒，而且每天一杯香甜的啤酒更能讓你心情愉悅。

　　補充維生素和微量元素

　　我們一直在不停的吃水果類食物，攝取豐富的維生素和每天必備的熱量以保證我們能夠健康成長。從香蕉中攝取5—羥色胺物質來抗抑郁，從梨中攝取多種維生素來為器官排毒，從蘋果的天然抗氧化劑作用獲得抗癌的功效，檸檬中的檸檬酸有助于各種毒素物質的分解，桃子對于肺病患者的幫助遠超出我們的想想，像石榴這種天然的超級抗氧化劑還能有效降低前列腺癌細胞的生長，強身健體之外還能增加幸福指數，每天喝上一杯水果口味的啤酒代替各種營養品，簡單又有樂趣的多。

　　遠離農藥污染

　　德國人在1516年的啤酒純凈法對啤酒有了最原始的限制，但放眼現代社會這已經不是什么新鮮事兒了，精釀啤酒都已經有了對原材料使用的最基本尊重，但更高進階的有機啤酒則在這一基礎上更上了一層樓。無論是有機大麥、小麥還是啤酒花的使用都在原材料受污染程度上有了更高的標準，它至少讓我們受到農藥殘留的污染減少了30%，雖然這在啤酒當中還遠沒有達到普及的程度，但為健康著想，選擇一款有機啤酒會讓我們健康受損的程度減到最低。

　　喝啤酒減掉啤酒肚

　　很多人都擔心啤酒肚的問題而不敢喝啤酒，但實際上喝啤酒是減少啤酒肚最有效的解藥，因為喝啤酒所攝入的熱量實際上是所有酒精性飲料中最低的。大部分啤酒中含有的熱量來自于酒精和發酵后殘留的糖份，酒精度和麥芽濃度越高熱量越大，所以想要讓口味和腰圍實現雙贏，最好的解決辦法就是喝來自愛爾蘭的黑色啤酒，它們酒精度相對較低，又有著順滑的口感和烘烤麥芽的香味，每一杯130卡路里的熱量遠比一杯可樂要低的多，是健康減肥的最佳幫手。

　　相關研究表明，適度飲用啤酒對健康有益。因為啤酒含有能夠抗菌、殺菌的成分，日飲1-2杯啤酒能夠降低患上心臟病或糖尿病的風險。此外，它還富含維他命和礦物質等成分，這些都是人體生存所必須的物質。

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