清代神秘的配方、國字號的大師與研發團隊、GMP的質量標準，優質的原材料和基酒，瀘州老窖綠豆大曲的高、嚴釀造準則鑄就其超高品質。

　　原料基酒標準體系

　　綠豆大曲選用當年產的新鮮優質綠豆，營養含量富足;以瀘州老窖純糧大曲酒為基酒;優質原料與優質基酒確保了產品的優質基因。

　　大師資源標準體系

　　綠豆大曲是由國家博士后科研工作站攻克產品研發、瀘州老窖總工程師沈才洪做全程把控而成。

　　神秘的清代配方

　　瀘州老窖永盛燒坊始建于清代1869年，其第十一代傳人溫筱泉根據四川潮濕炎熱的氣候，研發了綠豆大曲，讓消費者在飲用白酒同時清熱降火。新一代綠豆大曲源自清代遺留下來的釀酒秘方基礎上提升改進而來。

　　釀造標準體系

　　采用多種高科技萃取工藝，由國家固態釀造工程技術研究中心保證酒體品質。

　　品質監控標準

　　由中國中醫藥養生酒研究室、國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心保證產品質量;擁有專屬GMP生產車間，設備配置國內領先。

　　GMP是藥品生產質量管理規范，其標準遠遠高于食品的生產質量規范。GMP生產車間的投資成本是傳統白酒生產車間的四倍。通俗的說即是用制藥的生產標準來生產健康白酒。目前四川作為產酒大省，只有瀘州老窖和五糧液擁有GMP生產車間。

　　包裝包材標準

　　國家級工業設計中心保證包裝設計與包材生產。

　　除此之外，瀘州老窖綠豆大曲不僅保留了瀘州老窖酒“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的特點，因為含有綠豆等天然植物原料中的有益成分，飲后醒酒更快，更加醇和適口，甘潤平怡，而且還清熱去火，屬于高科技的健康白酒。讓消費者在享受瀘州老窖白酒飲酒樂趣的同時，又有利于身體健康。

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