新一屆的高考畢業生如果打算讀葡萄酒專業，不一定要去國外，如今國內許多學校也設有葡萄酒專業。

　　西北農林科技大學葡萄酒學院

　　西北農林科技大學葡萄酒學院于1994年4月20日成立，是亞洲第一所專門培養從事葡萄與葡萄酒生產、銷售、教學、科研工作的高級專門人才的學院。

　　齊魯工業大學

　　齊魯工業大學始建于1948年，2013年，學校由山東輕工業學院更名為齊魯工業大學。學校是山東省“應用型人才特色名校”立項建設單位和山東省“2011協同創新計劃”立項建設單位。設有葡萄與葡萄酒工藝學、生物工藝學總論、蒸餾酒工藝學、機械制造基礎及工程訓練等等。

　　楚雄師范學院

　　楚雄師范學院位于云南省楚雄市，是云南省全日制普通本科高校，2001年由原楚雄師范高等專科學校和楚雄民族師范學校組建成立，于2010年在化學與生命科學學院下開設葡萄與葡萄酒工程專業。云南在中國的葡萄酒產區地圖的西南角，有著獨特的地理氣候和葡萄品種，酩悅軒尼詩也在當地投資建酒莊，當地的葡萄酒市場日漸成熟和壯大。

　　中國農業大學

　　中國農業大學于1995年由北京農業大學與北京農業工程大學合并成立，葡萄與葡萄酒工程專業于2005年成立，屬于食品科學與營養工程學院，該專業師資不僅包括本校的教師，還有國內外知名專家擔任客座教授。葡萄酒相關酒展和葡萄酒氛圍濃烈，這也是該校的競爭優勢。

　　另外，該校具有葡萄與葡萄酒研究中心，承擔葡萄與葡萄酒工程專業的本科生和研究生課程的教學任務，現招收碩士研究生和博士研究生。該研究中心現有中試釀造車間全套生產線，設備先進、齊全。

　　青島農業大學

　　青島農業大學的前身是萊陽農學院，2001年經山東省政府批準創建青島校區，2007年經教育部批準更名為“青島農業大學”，2012年開設葡萄與葡萄酒工程專業。華東百利莊園就坐落在這里。

　　河西學院

　　河西學院位于甘肅河西走廊中部的國家歷史文化名城——張掖市，于2001年經教育部批準升格為河西學院，是蘭州至烏魯木齊近2000公里范圍內唯一一所綜合性普通本科院校，于2011年開設葡萄與葡萄酒工程專業。

　　山東農業大學

　　山東農業大學位于泰山腳下，于1999年由原山東農業大學、山東水利專科學校和山東省林業學校合并組建，是農業部和山東省人民政府共建高校，國家林業局和山東省人民政府共建高校。其葡萄與葡萄酒工程專業屬于食品科學與工程學院，自2006年開始招生，由杜金華教授擔任該專業主任，其他專業老師有副教授和留法教師。生產釀造實習、走進葡萄園實地觀察和酒會是學校的特色，依附在山東這個中國葡萄酒大產區里，有著明顯的辦學優勢。

　　山西農業大學

　　山西農業大學位于山西省太谷縣，于1979年由山西農學院更名為山西農業大學，是農業部與山西省人民政府共建高校，在2013年開設葡萄與葡萄酒工程。山西怡園酒莊就在太谷縣，對葡萄酒專業學生的學習提供了方便。

　　甘肅農業大學

　　甘肅農業大學位于蘭州市安寧區，于1958年與甘肅農學院合并成立。葡萄與葡萄酒工程系在食品科學與工程學院2009年籌備建立，于2012年開始招生。葡萄與葡萄酒工程系下設四個學科組：釀酒葡萄栽培育種、葡萄酒微生物、葡萄酒釀造、釀酒葡萄及葡萄酒品質控制。甘肅河西走廊有著得天獨厚的地理資源優勢，是中國葡萄酒的重要產區。

　　寧夏大學

　　寧夏大學位于銀川，是寧夏回族自治區人民政府與教育部共建的綜合性大學。該校于2013年成立葡萄酒學院，分設三個葡萄酒相關專業。

　　中國的寧夏產區被寫進《世界葡萄酒地圖》、酒莊群在此地的發展壯大（如賀蘭晴雪酒莊、張裕摩塞爾十五世酒莊）以及寧夏大學與企業的緊密合作是寧大非常突出的辦學優勢——美酒和美景均可得。

　　由寧夏大學、寧夏金龍集團和法國格勒諾布爾第二大學葡萄酒學院三方聯合創辦的寧夏大學葡萄酒學院2013年5月10日在寧夏光彩職業技術學院掛牌成立。國內外數名葡萄及葡萄酒專家、國內多家著名葡萄酒生產經銷商及合作方相關部門負責人工300余人參加揭牌儀式，寧夏大學校長何建國向葡萄酒學院聘請的11名客座教授頒發了聘書。

　　泰山學院

　　泰山學院是2002年成立的全日制普通本科高校，于2013年開設葡萄與葡萄酒工程專業，有著專業的品酒室。

　　如今葡萄酒專業受到越來越多青年人的青睞，對于迷茫的高考畢業生而言，這其實是又一個選擇的方向！

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