2016年，干邑、伏特加、利口酒、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒等世界名酒會有怎樣的發展趨勢？

　　干邑——中國市場漸趨正常

　　專家預計，2016年中國干邑市場會漸趨正常。較早以前，受“送禮之風”的影響，高端奢華的干邑一直占據著中國的干邑市場，普通老百姓很難買到平價的干邑。所幸的是，隨著節儉政策的推行，干邑價格終于有所回落。預計在這新的一年，數以千萬的普通中國百姓都能喝上價格實惠的優質干邑。

　　伏特加——獨立品牌嶄露頭角

　　高檔優質的伏特加依然大受歡迎，如雪樹伏特加、白鯨伏特加和絕對伏特加，但小眾的獨立品牌也不會遜色。現在，越來越多小型伏特加生產商把精力投放在改善蒸餾工藝上。他們相信，在日益壯大的伏特加市場上，制作精良、少量生產的伏特加才更具競爭力。

　　美國威士忌——波本威士忌地位受威脅

　　羅伯特·查普曼表示，由于美國是玉米生產大戶，以玉米為主要原料的波本威士忌因此也占據了美國威士忌市場的半壁江山。不過，隨著大麥、麥芽等大量生產，以其它谷物為原料的威士忌也會越來越多。

　　蘇格蘭威士忌——價格將節節攀升

　　未來一年，不管是在蘇格蘭還是海外市場，蘇格蘭威士忌的價格都會持續上漲。品牌、口味和風格會成為消費者的重點關注對象。

　　利口酒——植物風味的利口酒成功跑出

　　利口酒有多種風味。根據2015年的銷情，植物風味，如帶有紫羅蘭或接骨木花香味的利口酒將會更受歡迎。為此，生產商亦會研發推出更多種植物風味利口酒，如檸檬草、沙棘以及牛至葉等。

　　愛爾蘭威士忌——年輕人和游客成消費主力

　　自2000年以來，愛爾蘭威士忌的出口形勢一直向好。年輕一代（21歲-35歲）成為消費愛爾蘭威士忌的主力軍。未來，愛爾蘭威士忌極有可能取代波本威士忌，成為雞尾酒的主要原料。除此以外，愛爾蘭當局也不斷促進威士忌旅游業的發展，鼓勵更多的釀酒廠向游客開放，帶動愛爾蘭威士忌的出口。

　　朗姆酒——金色朗姆酒和調味朗姆酒更得寵

　　朗姆酒將會延續2015年的發展趨勢，生產與消費都會不斷增長，而金色朗姆酒和調味朗姆酒依然是消費者的最愛。

　　龍舌蘭酒——野生龍舌蘭備受歡迎

　　專家預測，龍舌蘭酒，尤其是用野生龍舌蘭釀制的烈酒會在歐洲走俏，因為越多越來歐洲人傾向采用野生龍舌蘭在家自制烈酒。

　　如今世界上所有的國家的酒類的出口量都非常大，并且自上世紀80年代末來一直呈上升趨勢，2015年市場狀況一片大好，2016會發生變化，也必有新的高度！

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