
《羋月傳》如今已經(jīng)完美收官,熱度卻一直不減,網(wǎng)上盛行著“羋月體”、“羋月妝”,劇中出現(xiàn)的冰鎮(zhèn)糯米酒與桂花稠酒等在劇中劇外也很讓人著迷。
熱播的電視劇《羋月傳》中多次出現(xiàn)一款酒,讓嬴駟頗為著迷,這就是他的姐姐嬴夫人酷愛釀制的桂花稠酒。事實(shí)上,如今,這桂花稠酒也是西安的名產(chǎn),那么這究竟是怎樣一種酒呢?
不過,稠酒歷史更為悠久,古稱“玉漿”,古籍中記載,商周時(shí),就有桂花稠酒的雛形“醪醴”了,跟江南一帶出產(chǎn)的澄清金黃的桂花酒完全不同。后來,人們才在這酒液中配以中藥黃桂,使酒味有黃桂芳香,得名“黃桂稠酒”,盛唐時(shí)名聲達(dá)到極致。據(jù)說,李白當(dāng)年正是飲了此酒,才能成詩百篇,而能讓楊貴妃酩酊大醉的,也是此酒。因此,后來文人到長(zhǎng)安,專飲桂花稠酒。
賈平凹在《陜西小吃小識(shí)錄》中寫到稠酒,“一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒綿甜。鄉(xiāng)民能喝,市民能喝,老人能喝,兒童能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、 活血、止渴、潤(rùn)肺”。
如今,桂花稠酒早已走出深宮,成為尋常百姓喝得起的佳釀,幾塊錢便可以買上一大瓶,只是這曾經(jīng)的深宮佳釀,在《羋月傳》之后,飲時(shí)不知會(huì)帶給人們什么不同的體驗(yàn)?zāi)兀?
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