很多收藏者在儲(chǔ)存葡萄酒的時(shí)候，會(huì)特別注意溫度、濕度等環(huán)境因素，卻對(duì)葡萄酒儲(chǔ)存過程中同樣值得關(guān)注避免振動(dòng)的問題過于輕視，有些家庭儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)甚至并沒有考慮這個(gè)因素，而是直接將其放在冰箱里儲(chǔ)存。

　　最好的方法就是將葡萄酒放在靜止的酒柜中或酒架上，不要將葡萄酒放在持續(xù)震動(dòng)的冰箱里。因?yàn)楸�箱�?nèi)沒有專業(yè)的防震壓縮機(jī)，所以當(dāng)我們將手放在冰箱上時(shí)，會(huì)明顯感覺到發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的震動(dòng)。你可能并不知道，冰箱震動(dòng)時(shí)，存放于冰箱里的葡萄酒也會(huì)隨之震動(dòng)。短期存放的葡萄酒，震動(dòng)對(duì)其影響可能沒那么大。但是對(duì)于一瓶陳年的葡萄酒，震動(dòng)會(huì)影響其品質(zhì)、氣味、口感以及質(zhì)地。

　　建議有條件的收藏者可以買有精密的防震壓縮機(jī)的酒柜，如果不是專業(yè)收藏者，為了能使葡萄酒有更好的口感，最好選擇震動(dòng)幅度小的恒溫酒柜來儲(chǔ)存。

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