由于葡萄酒甚是“怕熱”，所以一般家庭儲存時可能將其置于冰箱里面。在冰箱里儲存葡萄酒這個方法是否可行呢？
普通的冰箱能夠?yàn)槠咸丫铺峁┑睦洳販囟葹?.7℃至3℃，濕度為30%。而儲存葡萄酒的理想溫度為7℃至16℃，濕度為70%至90%。此外，儲存葡萄酒需要盡量避免震動，而冰箱的發(fā)動機(jī)一天24小時持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)生的震動會影響葡萄酒的熟成過程。
所以冰箱并不是儲存葡萄酒理想的地點(diǎn)，其實(shí)家中儲存葡萄酒也不必大費(fèi)周折，雖然冰箱不行，但是只要滿足陰涼、避光、避震、恒溫、恒濕的條件就可以啦！
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