受氣候、水質等多種自然環境的影響再加之歷史、文化等社會因素的影響，導致我國白酒地區分布不一，如名酒主要集中在長江流域上的川黔、黃河流域的魯豫、淮河流域的蘇皖等等。

　　川黔板塊(四川、貴州)：傳統名優白酒聚集地。以五糧液和貴州茅臺為代表的全國性傳統名優白酒主要集中于西南川黔地區。四川除了是中國最大的白酒產地之外(產量在全國的占比約為30%)，更是眾多名優白酒的聚集地，其中五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲都曾在國家評酒會上被評選為國家名酒。

　　蘇皖板塊(江蘇、安徽)：產品升級趨勢明顯，營銷見長。以洋河的藍色經典和古井貢的年份原漿迅猛增長為標志，蘇皖地區白酒品牌向中高端升級的趨勢明顯，還包括口子窖年份酒、迎駕年份酒等。整體而言蘇皖地區白酒營銷能力強，以口子窖的“盤中盤”終端操作模式和洋河的深度分銷模式為代表。

　　魯豫板塊(河南、山東)：地產酒眾，省外名酒聚焦中高端市場。山東、河南是白酒產銷大省，地產品牌眾多，但兩省地產酒的品牌競爭力不強，主要盤踞中低端市場。魯豫板塊的中高端白酒市場成為眾多省外二線名酒爭奪最激烈的區域。

　　兩湖板塊(湖北、湖南)：鄂酒布局全國市場，湘酒資本活躍。湖北白酒稻花香、枝江、白云邊的收入均超過20億，其收入和產量均位列全國前20名。鄂酒主要優勢在中低端，在全國市場的布局上領先于其他地產白酒。湖南地產酒少，整體競爭力不強，但湘酒市場資本運作活躍，以華澤集團和瀏陽河酒業為代表。

　　華北板塊(河北、山西、內蒙古、陜西)：地產龍頭區域強勢，省外影響力不高。河北的老白干、內蒙古的河套王、山西的汾酒和陜西的西鳳無論是收入、產量在相應區域內都具有絕對領先的地位，但在全國范圍內僅有一定的知名度。(地理劃分上陜西隸屬西北地區，本報告從白酒市場的競爭格局將陜西劃入華北板塊)。

　　當前我國的白酒分布繼承歷史，呈較明顯的板塊分布。同一板塊內各省白酒的競爭格局相似，所以將其劃分為以上的五大板塊。

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