如今老酒收藏市場漸漸成熟起來，越來越多的“新人”加入。無奈老酒收藏門道太多，還會經常聽到一些老酒手收藏“內部”行話，此時如果你沒聽出來，那“新人”的身份可就暴露了。

　　壓蓋、旋蓋、塑蓋分不清

　　壓蓋：又叫啤酒蓋，是一種采用啤酒壓蓋封口的工藝技術。

　　旋蓋：指酒采用金屬鋁旋蓋封口的工藝技術。

　　塑蓋：酒采用的用塑料蓋封口，上世紀八十年代的酒通常采用塑蓋，大部分酒在塑蓋外，還會采用一層封膜。封膜的好壞甚至還反映著酒的品質與價格的高低。

　　白瓷瓶、白玻璃瓶分別是什么瓶

　　白瓷瓶：即為陶瓷瓶的一種——白釉陶瓷。在80年度以及90年代初，作為一種高端瓶型出現較多。但白瓷瓶通過各種強光手電無法打透到里面，看不到里面的酒花，因此白瓷瓶酒一般通過稱重或手掂來感知重量。

　　白玻璃瓶：玻璃中的一種——乳化玻璃。酒瓶外觀有合縫線（兩個半拉瓶接合部），瓶體光滑，有光澤，重量大。茅臺酒的瓶子即為白玻璃瓶。與白瓷瓶相比，白玻璃瓶透光性更好！這也是為什么很多人拿著強光手電看茅臺的原因。

　　老假酒、假老酒造假也玩文字游戲

　　老假酒：早期生產的假冒產品留存到現在，酒液為老酒，但并非真老酒而是假老酒；瓶為老瓶，但是假老瓶；因此，從外觀到內在盡管都有一定的年份，但本質為假酒。

　　假老酒：即現在造的仿舊的假酒，酒為新酒，瓶為新瓶，通過人為做舊的方式作假，以此掩人耳目。

　　后封膜、后貼標加打孔老酒造假三部曲

　　后封膜：后封膜屬于造假的現象。比如某些酒經過若干年后出現跑酒，造假者撕掉原來的膜，重新注入部分新酒，達到品相完美，而后再附上一層膜，這就是后封膜。此外，某些老酒因為時間長遠，膜較脆或已脫落，酒的價值受到影響，同時也不利于酒的收藏鑒定，造假者為實現高價銷售，重新再封上一層膜混人眼目，也為后封膜。

　　后貼標：在老酒收藏過程中，造假者針對某些年份較晚的酒，撕掉原標，換上年代更為久遠的酒標，以此充當年份更早的酒謀取更高的利益，視為后貼標。

　　打孔：打孔即在瓶子上鉆孔，然后注入酒，增加酒的重量，或者換酒。這種手段主要出現在茅臺酒上，但近年連郎酒也有此造假出現。打孔的地方主要在一些不明顯看到的地方，例如：酒標后、飄帶下、蓋頂和蓋側面等。這些地方由于位地方國營茅臺置不明顯，通常容易被收藏者疏忽。

　　黑醬、紅城、地方國營名酒的行話

　　黑醬/黃醬：醬瓶茅臺，當時的專供茅臺。瓶子是偏黑土黃色的，叫黑醬；瓶子是黃色的，叫黃醬。

　　紅城董：酒標上商標圖案鮮艷，紅色的圈環、紅色的火炬配以紅色“紅城”二字，寓意董酒的產地遵義是紅色之都，俗稱“紅城牌”董酒。該牌從七十年代初一直延續到 20 世紀 80 年代初。

　　藍董：1981 年，藍董取代白底黑邊董酒被推向市場，該酒酒標為藍白相間，故俗稱“藍董”，使用至1983 年。

　　白董/紅董/褐董：1983年，“白董”問世，該酒酒標為白紅相間，為了與之后的“紅董”相區分，藏家稱之為“白董”。1989年，紅董問世，其酒標由于通體紅色，故名“紅董”。20 世紀90年代初，褐董被推向市場，該酒因酒標呈黑褐色而得名。

　　地方國營茅臺：1983～1986 年，三大革命背標結束使用，外包裝仍然采用 20 世紀 60 年代左右開始采用的棉紙包裝。俗稱“地方國營茅臺酒”。

　　 四大、八大、十七大不是會議都是酒

　　四大、八大、十七大等其實就是中國五屆評酒會評選出來的中國名酒。

　　四大：1952年，第一次全國評酒會上評選出四個國家級名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒。此時還沒有五糧液。

　　老八大：1963年，中國第二屆評酒會評出了八大國家名酒，即古井貢、茅臺、董酒、汾酒、五糧液、西鳳、瀘州老窖以及全興大曲，又稱“老八大”。

　　新八大：1979年，第三次評酒會上，西鳳酒、全興大曲不幸落榜，劍南春、洋河大曲取而代之上榜，成為“新八大”。

　　十三大：1984年第四屆全國評酒會共評出十三種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

　　十七大：1989年第五屆評酒會評出十七種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。

　　以上陳年老酒入門“行話”，教你輕松入門老酒收藏，大大減少“新人”遭人“暗算”的的事情發生！

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