
白酒自古作為送禮的佳品,特別是在中秋節(jié),大多數(shù)子女會選擇白酒來送給父母,可是不少的人心里犯嘀咕了,送禮就是想給兩老送健康,白酒中有什么營養(yǎng)價值嗎?
回答自然是肯定的,白酒不僅有營養(yǎng),且營養(yǎng)價值很豐富呢。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
且食療作用明顯
白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經(jīng);
可通血脈,御寒氣,醒脾溫中,行藥勢;
主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。
適合飲用的人群也比較廣泛,甚至可以作為養(yǎng)生產(chǎn)品,35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一點定的輔助作用。
白酒多用為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵,發(fā)酵原料皆為人們平時食用的材料。是要把握好飲用的量,對身體的益處是很多的。