
網上買老酒方便實惠的同時,也因質量不靠譜,真假不確定給消費者帶來困擾,但是網上不良商家畢竟也只是少數,只要做好網上買老酒攻略,也能在網上淘到實惠的好酒!
一:必須與商家交流
很多人在網購的時候因為嫌麻煩而不跟商家交流直接下單,但是如果與商家溝通的話可能幾句話就能看出端倪,也防止出現誤會,必要的時候可使商家出示證件。
二:選擇正規購買途徑
現在網上有很多的老酒交易網站和網店,不要單純的因為價格的原因而草率做出決定,建議選擇一些一些專業的老酒交易平臺,首先是否有正規的手續,就算是網上的店鋪,一些正規的手續也是有的,可以在購買的時候讓店家出示營業執照稅務證等,如果連證件都沒有,就別期望能賣真正的老酒了。
三:認識到老酒存世量小
八九十年代的知名酒廠的產量都非常小,產量只有現在的幾十分之一,例如茅臺酒,八十年代茅臺的年產量不足1千噸,現在的年產量超過3萬噸。原瓶陳年白酒當年產量本身就小,目前的存世量更少,如果網上的老酒庫存量很多,那就太不正常了。
四:認清年份酒與老酒的感念
年份酒是用一定比例的老酒同其他年份酒體勾兌制作而成的酒,這是當下年份酒的普遍制作方法。懂酒的人都會知道,廠家肯定有老酒,因為白酒生產過程中,老酒是必不可少的一種調味品,但廠家存起來的老酒是用來調味用的,不會灌裝100%的老酒進行銷售。而老酒則是固態法釀造的純糧食酒,通常是含有多種有機物,在長期存放的過程中,酒體發生緩慢而復雜的化學反應,因此陳年老酒都會多多少少呈現出一點淡黃色。并且口感更加香醇。
這是購買到靠譜老酒要了解的第一步,不要年份酒混淆了概念,把年份酒當做了老酒。
很多人在普通商店里買不到老酒,所以就轉戰互聯網,然而網絡畢竟是虛擬的成分,且老酒存世量少,所以必須要認清局勢,防止上當受騙。