老酒具有兩大新酒不具備的價值，一是收藏投資價值，二是歷史文化價值，具有新酒酒質無法達到的濃郁醇香和柔和綿軟之感，同時對愛酒人士而言，名貴的老酒陳列在家中也是一種身份地位的象征和個人品位愛好的寫照。但并不是所有的老酒都值得收藏的，還要達到的一定的標準。

　　一：師出名門

　　要選擇獲獎的老名酒。比如1952年第一屆全國評酒會，評出獲金獎的四大名酒是茅臺、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆是八大名酒，第四屆是十三大名酒，第五屆評出十七大名酒。收藏首選這十七大名酒。除了這些獲金獎酒，獲銀獎酒也很值得收藏。

　　二：老酒年限

　　即酒的生產年代，年代越早，價值越高。

　　三：外觀品相

　　歷經歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關鍵。保存得好，酒的價值就高。

　　四：高度白酒

　　高度的白酒更加容易收藏，具有傳世的價值。

　　近年來，白酒作為新興收藏品，逐漸進入大家的視野，成為收藏市場的新寵。文化深厚、資源稀缺、便于收藏，白酒在眾多藏品中脫穎而出。很多收藏愛好者認為：老酒收藏有望繼紅酒之后，成為國內收藏市場一大新亮點。目前老酒擁有一眾收藏擁護者，倘若你收藏的白酒符合以上標準，那無疑是一瓶好的老酒！

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