近些年雖然一線白酒價格均有所調整,但仍使普通消費者望塵莫及,此時低端白酒可恰好填補此空缺,在低端市場取得成功的白酒品牌與在高端市場取得成功的名酒品牌一樣,都具備著一些共同的優秀品質,只不過是后者向上游延伸、前者向下游輻射,卻又都為白酒行業的多元化做出了貢獻。
四川地區代表:江口醇
享有"四川第一醇"美譽的"江口"牌江口醇系列酒,采用優質紅糧和山泉,輔以大巴山特有的20多種中草藥制曲,經獨創的"窖中窖"復式發酵工藝生產而出,酒質上乘,濃醬兼香;以江口醇文化傳統為依托,以博采眾長的包容意識和全心、全過程的服務去詮釋品牌和精心設計的外包裝,賦予了產品獨特的靈性,深受廣大消費者喜愛。主導產品有8大系列50余個品牌,先后獲得"日本東京第三屆酒飲料國際博覽會質量金獎"、"四川省名牌產品"、"中國專利十年成就展金獎"等40余項殊榮,成為酒類知名品牌,被譽為"第七朵金花"。
云南地區代表:珍酒
貴州珍酒釀酒有限公司,前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”,是上世紀70年代,為實現毛澤東主席以及周恩來總理等老一輩國家領導人“要把茅臺酒搞到一萬噸”的宏偉夙愿而組建。貴州珍酒市場流通的主要是:普通珍酒、珍品珍酒、珍一號、精品珍酒。有著茅臺的釀酒技術但市場的因素決定了珍酒的價格,珍酒價格是非常適合普通消費群體。
重慶地區代表:詩仙太白
詩仙太白系列酒得萬州古樸民風,繼承商、周“古遺六法”釀酒技藝,采用傳統固態發酵和“雙重窖藏”工藝,精選三峽庫區優質紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料,引甘冽的歇鳳山泉精心釀制而成。長年地窖儲存和精湛的勾調工藝,使詩仙太白酒獨具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長”的獨特風格。詩仙太白擁有適應全國各區域市場不同口感、酒度、包裝的系列產品。
陜西地區代表:太白
太白酒是歷史悠久的漢族傳統名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,聞名于唐李白,是中國最古老的酒種之一。選用優質高粱為原料,大麥、豌豆制曲做糖化發酵劑,配以土暗窖固態續渣分層發酵,混蒸混燒傳統老六甑工藝精心釀制,酒海貯存、自然老熟,科學勾兌而成。其品質清亮透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調,尾凈悠長。
河北地區代表:劉伶醉
劉伶醉,系中國巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。“劉伶醉”之所以聞名,這與它的特殊制作工藝有關。它用本地產的優質高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,采用傳統的“老五甑”工藝釀造,又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖,發酵陳釀而成。“劉伶醉”屬濃香型,敞杯不飲,酒香撲鼻;多飲也不傷神。
山西地區代表:汾陽王
汾陽王酒系山西汾陽王酒業有限公司采用千年清香型大曲酒生產工藝, 以當地優質紅高梁為原料,大麥、豌豆配方制曲 為糖化劑和發酵劑,地缸發酵,緩火蒸餾,陶缸貯存,精心勾兌而成,具有清香型白酒清雅純正,綿甜爽凈,酒體豐滿,余 味悠長的典型風格。
中國低端白酒品牌數以千計,在白酒行業中占據很大的市場,低端白酒品牌的發展也一直被業界看好,相信隨著未來中國經濟重心進一步落向縣級、鄉鎮級市場,低端白酒品牌消費市場將會被進一步激活和放大。
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