酒占據了內蒙古文化的很大一部分內容，蒙古族的獨特的酒是馬奶酒，蒙古族也把馬奶酒當做是最珍貴的飲料。伴隨內蒙古經濟不斷的發展進步，更多的白酒系列出現在蒙古族人民的視野之中，白酒品牌也不斷的繁榮發展起來。

　　蒙古王

　　蒙古王是內蒙古蒙古王酒業有限公司的白酒品牌;內蒙古蒙古王酒業有限公司地處紅山文化、富河文化的發祥地——美麗富饒的科爾沁草原通遼市。公司始建于1921年，史稱“東泰隆西燒鍋”。80多年的日醞月釀，幾代東泰隆人以豪情、執著和真誠，用八百年蒙古文化的積淀，造就了一個歷久彌堅、享譽神州，具有厚重、執著、特色鮮明的內在品格的全國知名品牌---蒙古王。取科爾沁草原無污染紅高粱，汲180米深經國家權威部門認定的優質礦泉水源，以自治區級企業技術中心，先進完善的生產及檢驗設備為依托，按ISO9000質量管理體系標準釀造出了高品質的濃香經典——“蒙古王酒”。

　　河套王酒

　　河套酒業主導產品有以“河套王”、“河套老窖”系列為代表的濃香型白酒，以“金馬酒”為代表的復合香型白酒，以“河套陳藏”為代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉納”奶酒為代表的營養滋補型四大系列多個品種。產品選用優質高粱、小麥、玉米、稻米、糯米為原料，以獨特生產工藝和現代先進科技精工釀制，具有“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長”的獨特風格，是北方淡雅濃香型酒的典型代表。

　　鄂爾多斯

　　“鄂爾多斯”糧食白酒創牌于1953年至今已走過近60年的風雨歷程，鄂爾多斯白酒為內蒙古名酒目前公司年白酒生產能力達2萬噸，有清濃兼三大香型高中低不同檔次和度數近百余種產品。鄂爾多斯酒業一直堅持固態純糧釀造，選料考究、工藝先進。

　　科爾沁

　　科爾沁是內蒙古科爾沁王酒業公司的白酒品牌，內蒙古科爾沁王酒業有限責任公司(原科右前旗制酒廠)是國家中型企業，國家綠色食品生產企業，內蒙古自治區白酒行業重點生產企業之一。目前企業產品形成四大系列，高、中、低檔俱全，50幾種產品譽滿興安，遠銷十多個省、市、自治區、深受廣大消費者青睞。

　　寧誠老窖

　　寧誠是內蒙古寧城老窖酒廠的白酒品牌。　寧城老窖酒為創新型麩曲濃香型白酒(即綿香型)，具有“綿、甜、柔、凈、香”之特點，入口綿柔甘甜，酒香幽雅怡人。貴州茅臺為我國一等一的好酒，世稱“國酒茅臺”，寧城老窖為塞外白酒第一品牌，具有與之相媲美的一流品質，由此原國家副主席1同志題辭贊譽“塞外茅臺”。

　　除這些大品牌之外，在內蒙，醉驢、鐵木真、草原神騎手、沙漠春、草原烈馬、安達情等很多品牌也備受消費者青睞。

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