
【產(chǎn)品名稱】拉維亭波爾多橡木干紅Laville PavilIon BordeauxCuvee Boisee
【產(chǎn)區(qū)】法國 波爾多
【酒評】酒體呈現(xiàn)寶石紅的色澤;主要表現(xiàn)為紅李子、櫻桃及胡椒等香料味;中等酒體,質(zhì)感柔滑,回味有豐富復雜的香氣。可搭配牛小排、烤鴨胸、烤火雞等西餐及醬鴨、梅菜扣肉、紅燒牛肉等中餐。
從羅馬時代起,圣埃米利永已是法國知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。拉維男爵是狩獵與葡萄酒的愛好者,便在此建立狩獵亭,同時在狩獵亭邀釀酒師傳播紅酒品鑒文化。作為對拉維男爵的紀念,人們把酒神雕刻在瓶身上,并將該葡萄酒命名為“拉維亭”,至今拉維亭釀酒師的培訓仍在世界各地進行。
2008年,CASTEL收購了波爾多十大酒商之一的奧諾聯(lián)盟,將拉維亭囊括旗下。奧諾聯(lián)盟起源于1844年,擁有多個列級名莊及著名品牌,覆蓋了釀造、灌裝、商貿(mào)的各個環(huán)節(jié),年生產(chǎn)能力達到3000萬瓶,其中一半出口到世界各地。