茶酒是以茶葉為主要原料生產的其他類酒。茶酒有兩類：一種是以茶葉提取精華與其他原酒進行勾兌調制而成；一種是以茶葉為主要原料發酵而成。

　　浙源綠茶酒采用非蒸餾無污染釀酒工藝，是以綠茶、山泉水、白砂糖為原料發酵而成的其他酒類。綠茶酒改變了中國茶文化與酒文化難以結合的弊端，讓茶文化與酒文化的結合變成了現實中的現實。

　　綠茶酒是一種新穎的飲品，其獨特的發酵技術，將茶葉加工成低度的果酒型綠茶酒，使其具有茶香、味純、爽口、醇和的特點，兼具茶和酒的特色，綠茶酒把茶的清雅、恬靜和酒的熱烈、豪爽恰到好處地融合，這在飲品界是一個大突破。

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