品牌與價格
送人的話，要依次注意品牌、口感（口味）、酒質、價格等幾個因素；自己喝或者和朋友共飲的話，主要還是考慮口感（口味）、酒質兩個因素，選擇熟悉和喜歡的類型即可。
如果看重品牌的話，在選購的時候請注意同一品牌的不同型號與系列。以茅臺為例，由于茅臺集團下轄的不同子公司都在使用茅臺品牌，所以相關的型號和系列比較多：傳統系列茅臺酒價格通常在2000元以上，新系列茅臺酒的價格通常不到1000元，茅臺醇的價格不到300元，茅臺王子酒的價格只有100多元，甚至還有貴州茅臺鎮當地的一些小廠商也依仗茅臺之名在生產與茅臺酒包裝類似的白酒產品，其價格往往只有幾十元甚至十幾元，在酒質與口感等方面與正宗茅臺有天壤之別。
酒精度
白酒泛指采用中國傳統蒸餾法釀造的酒類產品，酒精度通常都在41度-65度之間，考慮到飲用口感，大多數高端白酒產品的酒精度都不會超過60度。
常飲白酒的朋友可能都知道白酒的酒精度越高品質越好，主要原因在于高品質的原酒無需采用太多的勾兌、香料、調制等手段來提高酒質與口感，釀造工藝、配方、原料都比較好；而經過勾兌的低酒精度白酒往往會失去白酒本身的特色，轉而在釀造之后的人工調制方面下功夫，品質與價格通常都要打個折扣。
醬香、清香還是濃香
1.醬香酒的特點是醬香突出，酒體醇厚，回味悠長，香味復雜。我國傳統醬香型白酒以茅臺、習酒、郎酒等品牌為代表。醬香型白酒的釀造工藝復雜，要經過8次左右發酵，釀造周期約10個月左右，對釀造工藝、生產環境、標準化控制等方面的要求較高，高品質的醬香型白酒的價格也比較高。
2.濃香型白酒的特點是芳香濃郁、綿柔干洌，尾凈余長。濃香型白酒沒有醬香酒的復雜香味，芳香雖濃但相對單一，口感比較直接，常常采用多年老曲釀造，對于加曲工藝和酒窖發酵的控制更加嚴格。我國傳統濃香型白酒種類較多，常以五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河等品牌為代表。
3.清香型白酒。清香型白酒特點清香純正、醇甜柔和、余味爽凈。清香型白酒既無醬香型的復雜香味，也無濃香型的單一濃香，只以一個“清”字為本，酒體無色、清亮、無懸浮、無沉淀、無雜味。我國傳統清香型白酒的代表有汾酒、衡水老白干、牛欄山二鍋頭（各種二鍋頭）等。
不要迷信年份和掛杯
看到很多朋友總結了一些品酒的經驗，例如看掛杯、看酒花、燃燒看顏色、看年份等，這些都是很好的經驗之談。不過對于入門級消費者而言，也不必過于迷信掛杯度、年份之類的表現。白酒廠商為了迎合大眾心理，通常在年份、黏稠度等方面打擦邊球、搞旁門左道，事實上未必是好事。在大眾消費白酒標準化、指量化生產的前提之下，消費者要先搞明白喝酒的方式，喝酒的氣氛，喝酒的對象，還有喝酒的目的，這些清楚了，一些噱頭之類的東西反而不再顯得重要。
避免買到假貨
請到正規酒類專營店購買，網購的話請選擇信譽高、銷量高、創建時間長、口碑好的大型店鋪或B2C類網上商城。
