將酒杯微微傾斜，輕柔搖晃，酒液沿杯壁往下形成狀如“淚痕”的痕跡，俗稱“掛杯”。這是由于酒體黏度大造成的。但是酒體黏稠度大，也有可能是酒中糖分物質含量較高引起的。所以，白酒是否掛杯與白酒產品本身的品質好壞沒有必然的聯系，更談不上人為添加此類物質以制造掛杯現象的效果之說。
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將酒杯微微傾斜，輕柔搖晃，酒液沿杯壁往下形成狀如“淚痕”的痕跡，俗稱“掛杯”。這是由于酒體黏度大造成的。但是酒體黏稠度大，也有可能是酒中糖分物質含量較高引起的。所以，白酒是否掛杯與白酒產品本身的品質好壞沒有必然的聯系，更談不上人為添加此類物質以制造掛杯現象的效果之說。
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國家相關部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉變是未來發展趨勢。不僅適應了消費者多元化的需求，而且也利于與國際接軌。如今，白酒消費低度化，許多酒廠也相繼推出低度產品，但并不是每種酒都可以低度。[詳細]
將酒杯微微傾斜，輕柔搖晃，酒液沿杯壁往下形成狀如“淚痕”的痕跡，俗稱“掛杯...
曾經，掛杯現象常被作為是好酒的典型特征，但是掛杯是因酒精度的高低來決定的。...
有一個說法一直在坊間流傳就是掛杯的白酒品質比較好，大家也對此深信不疑，但是...
為了促進葡萄酒香氣的釋放，我們在品酒過程中，需要以杯柱為軸心，以逆時針或順...
真正純糧釀造的白酒，一般不需要使用添加劑，所以、有的企業為了節省成本，在酒...
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