從“楚王愛細(xì)腰，宮中多餓死”到偽劣年份酒走俏鄧陽時(shí)下年份酒風(fēng)靡官場(chǎng)。常跑京城辦事的友人透露：在一些官宴場(chǎng)合，現(xiàn)今已是非年份酒不喝，不夠年頭的酒莫送。宴清那些手握實(shí)權(quán)的“現(xiàn)管”----“辦事”的官員，得喝30年以上的年份酒才夠“規(guī)格”，才顯示對(duì)貴賓的敬重，否則你請(qǐng)了客沒準(zhǔn)還得罪人。進(jìn)貢送禮，拿20年的“國酒”弄不好人家還給你冷臉，要30年以上的，才拿得出手。而30年以上的年份酒，價(jià)錢多少？至少幾千上萬元，最貴的有4萬多元一瓶，8000元一小杯！沒有人嫌貴。就這價(jià)還供不應(yīng)求哩！“內(nèi)部”就消化了。
上有所好，下必趨之。正所謂“楚王愛細(xì)腰，宮中多餓死”。如今全國上下官場(chǎng)喝一種酒，年份酒席卷官場(chǎng)，請(qǐng)稍有點(diǎn)級(jí)別的官員，幾大中國名酒五糧液、瀘州老窖、劍南春、舍得酒、茅臺(tái)酒已經(jīng)拿不出手了，非得要喝年份酒才夠“格”。有龐大的需求就有龐大的市場(chǎng)，從茅臺(tái)開始，一些名酒廠份份推出年份酒，你標(biāo)15年、20年、30年，他就來個(gè)50年、60年、80年！價(jià)格也從幾千元到幾萬元不等，越是年頭久的價(jià)錢最昂貴的，越是搶手，市場(chǎng)上還看不到哩！早有人質(zhì)疑：幾家推年份酒的公司，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求，經(jīng)常斷檔脫銷，二十多年前還要憑票供應(yīng)。哪來那么多老酒存到現(xiàn)在？三十年前，茅臺(tái)的產(chǎn)量不過百噸，就算一斤不賣全存到現(xiàn)在又有多少？更何況50年、80年的酒難道不揮發(fā)嗎？乙醇分子多跑了，還叫酒嗎？馬王堆出土的酒有誰敢喝？中國釀酒協(xié)會(huì)也對(duì)真真假假的年份酒頗有微詞，聲稱正在著手制定年份酒標(biāo)淮。于是有人出來解釋打圓場(chǎng)：年份酒里確實(shí)有幾十年的老酒作勾兌。干過酒廠的人都知道，勾兌液只能滴幾滴，多了反而要不得。既是只有幾滴“夠年頭”的勾兌液，怎么能叫30年、50年、80年的年份酒？西方的年份酒概念，是指成品酒存放的年期。比如說一瓶1900年產(chǎn)的路易十三，一定是整瓶酒是1900年生產(chǎn)存放到現(xiàn)在的。以此論之，中國目前市場(chǎng)上的年份酒幾乎全是偽劣年份酒，是明目張膽的商業(yè)欺作。既忽悠了市場(chǎng)，也忽悠了官場(chǎng)。如果是在成熟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體，搞這樣惡劣的商業(yè)欺作，一定要負(fù)法律責(zé)任，沒準(zhǔn)引發(fā)群體訴訟。那些作弊的公司會(huì)賠得傾家蕩產(chǎn)，而在中國，這樣明目張膽的欺作卻可從橫行無忌，并且受到熱棒。明明過量喝酒傷肝，有廠家卻敢公開宣傳他們那酒能保肝“喝”出健康。只要官場(chǎng)有龐大需求，即便有害的東西也會(huì)趨之若鶩。
