紅酒最根本的價(jià)值是“飲用”,因此,與其說紅酒是一種藏品,還不如說是一種飲品,值得收藏紅酒的不過1%~2%,絕對的“百里挑一”。
名紅酒仍是“硬通貨”
盡管和普洱茶一樣,紅酒最本質(zhì)的價(jià)值還是實(shí)用性,但不可以否定收藏紅酒帶來的市場效益。
紅酒在市場中的勇猛勢頭有目共睹。據(jù)公開數(shù)據(jù),2011年上半年,香港拍賣市場的紅酒成交總額達(dá)到2億美元左右,約為2010年同期的兩倍;2010年,全球三大酒類拍賣公司的成交額比2009年幾乎都翻了一番。根據(jù)拍賣行透露,亞洲買家已成為紅酒拍賣市場的“生力軍”,蘇富比更透露全球蘇富比洋酒拍賣總成交額中,亞洲買家占據(jù)57%的份額,其中中國香港及內(nèi)地買家又占了大半壁江山。
然而,自去年底紅酒拍賣市場卻出現(xiàn)了頹勢,媒體報(bào)道尤以最著名的紅酒品牌“拉菲”受到的影響首當(dāng)其沖,整體市場價(jià)格下跌45%~50%,有行家卻還持“紅酒泡沫仍存”的觀點(diǎn)。不過,也有不少收藏行家認(rèn)為,值得質(zhì)疑的是具有泡沫的價(jià)格,而不是紅酒本身的價(jià)值;如果不是盲目追高,以合適價(jià)格買入的收藏級紅酒確是市場的“硬通貨”,收藏價(jià)值不可否定。
不是所有名莊酒都值得收藏
從市場上可了解到,大部分普通收藏者認(rèn)為價(jià)格在1000元以上的紅酒就值得收藏。事實(shí)上,值得收藏的紅酒比例不過百分之一二,其他大多數(shù)是消費(fèi)型紅酒:“真正值得收藏的是世界八大名酒莊的出品,比如法國波爾多分級5級以內(nèi)的酒莊;但也不是所有八大名莊的紅酒都值得收藏,只有其中達(dá)到收藏級別的紅酒;另外一些名酒莊的收藏級紅酒(一般瓶上會注明適合收藏)也有收藏價(jià)值!
大多數(shù)新手紅酒收藏愛好者都經(jīng)歷過胡買亂買、花大錢買教訓(xùn)的階段,更可惜的是有些收藏者收藏了真正的好紅酒后因?yàn)椴欢4娑╅逄煳,綜合以上,紅酒收藏絕非易事,“入坑”需謹(jǐn)慎。