所謂的“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”，就是指利用產(chǎn)地特定地域里的原材料，按照傳統(tǒng)工藝在特定地域內(nèi)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，其質(zhì)量、特色或者聲譽取決于原產(chǎn)地域保護的地理特征。通過實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施，能夠更加有效地保證其地理標志的唯一性和永久性。
首先，原產(chǎn)地域標志是一個地域的名稱，屬于這個地域共有，不能由某個特定企業(yè)或個人獨占，從而有效地解決了產(chǎn)權(quán)歸屬問題。其次，地理標志具有唯一性，不得轉(zhuǎn)讓和買賣，在時間上具有永久性。第三，地理標志不僅是一個簡單的識別標志，而且也是一種質(zhì)量標準。由于原產(chǎn)地域產(chǎn)品標志不僅從屬于人的創(chuàng)造力和勞動，同時還從屬于地域、氣候等自然條件，所以原產(chǎn)地域標志能夠保證原產(chǎn)地域產(chǎn)品特征的唯一性，更方便于產(chǎn)品質(zhì)量管理。
原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護制度在世界上已經(jīng)有100多年歷史，通過這一制度保護民族精品是國際通行做法，僅歐盟就有900多種產(chǎn)品獲原產(chǎn)地保護，其中法國占了400多種。中國白酒一直以傳統(tǒng)工藝聞名于世，但目前中國知名白酒在歐洲市場上并不暢通，而法國人頭馬等洋酒在中國卻能夠大行其道，其原因就在于國外名酒的“原產(chǎn)地域保護”做得非常到位，而原產(chǎn)地域保護制度在中國才剛剛起步。有關(guān)人士稱，我國在這方面有很大的發(fā)展空間，今后將加快原產(chǎn)地保護的步伐，更好地保護我國的民族精品。
以貴州茅臺酒為例，獨特的傳統(tǒng)工藝、水文環(huán)境、氣候條件和微生物群落的完美結(jié)合造就了舉世聞名的茅臺酒，也決定了茅臺酒不能異地生產(chǎn)，因此原產(chǎn)地保護制度對于茅臺酒而言，具有非常重要的意義。
2001年4月4日，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在對茅臺酒嚴格審查后，批準其為國家保護的“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”，這是我國《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》實施以來，白酒行業(yè)首次獲得原產(chǎn)地域保護的產(chǎn)品。國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)人表示，貴州茅臺酒被列入原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護行列，對于保護其知識產(chǎn)權(quán)、開拓國際市場等均具有重大意義。
