產于上世紀80年代的500克裝汾酒，目前售價約為800元/瓶，當時售價僅2元-4元/瓶。汾酒收藏市場近年來已經初漏端倪。
老酒收藏知識：汾酒的年代與特征
1951年——20世紀50年代中后期
此期間主流瓶型為壓蓋啤酒瓶和扁平小瓶型，山西省專賣事業公司出品，酒標上有巴拿馬大獎章圖標。
20世紀50年代——60年代中期
1954年，酒廠改名為陜西省榆次專區地方國營杏花村汾酒廠。
1958年，酒廠更為為山西省地方國營杏花村汾酒廠，頸標為專賣事業局專屬的“五星”標志。在此期間出現瓷瓶木塞酒。
“文革”期間
“文革”期間生產的酒商標為“四新”，意為“立四新、破四舊”。
20世紀70年代中后期
20世紀70年代，沿用20世紀60年代已經使用過的“古井亭”商標。在此期間的汾酒，除白瓷瓶之外，還有壓蓋玻璃瓶瓶型。
20世紀80年代
20世紀80年代初，出現不同藝術器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒，使用塑料蓋。
20年代80年代初，玻璃瓶型汾酒的瓶蓋更換成短螺旋蓋。
1986年左右，玻璃瓶汾酒出現了粗瓶長旋蓋，該種粗瓶長旋蓋瓶型于1988年全面取代之前的瓶型，成為玻璃瓶的主流瓶型。
20世紀90年代
1992年，長旋蓋上出現噴碼。
1954年，汾酒取得出口權。出口汾酒使用“長城牌”，由中國糧油食品進出口公司銷售，瓶型有白瓷瓶、玻璃瓶型。
近年來，知名品牌的白酒收藏屢創新高，在市場繁榮的同時，山西的汾酒收藏也不甘落伍。除了茅臺、五糧液等著名品牌成為拍賣會上寵兒，在省內外的一些拍賣會上，也出現了汾酒的身影。和其他收藏品一樣，具備收藏價值的陳年老酒才能逐漸升值，收藏前需根據年代與特征判斷真偽及其稀缺性。
