瀘州老窖特曲（大曲）是中國最悠久的四大名酒之一，蟬聯歷屆中國名酒稱號，被譽為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”，1952年中國首屆評酒會上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，同時它也是唯一蟬聯五屆“中國名酒”的濃香型白酒。自1915年在美國舊金山獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎以來，瀘州老窖屢獲重大國際金牌17枚。其“瀘州”牌注冊商標是中國首屆十大馳名商標之一， “國窖牌”商標則在2006年獲得白酒類唯一的國家“馳名商標”。
瀘州老窖酒液無色晶瑩，酒香芬芳濃郁，酒體柔和純正，清洌甘爽，酒味諧調醇濃。飲后余香，蕩胸回腸，香沁脾胃，味甜肌膚，令人心曠神怡，妙不可言。
瀘州老窖之所以具有如此獨特的風格，關鍵在于發酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求，經過長期使用，泥池出現紅綠彩色，泥性成軟體，并產生奇異的香氣，此時，發酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長，釀出的酒品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。瀘州老窖擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年經國務院批準為行業首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”。“瀘州老窖酒傳統釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”，成為行業唯一擁有“雙國寶”的企業。
