中國質量新聞網訊 從國家食藥監總局官網獲悉，針對全區白酒生產小作坊和散裝白酒經營戶數量較多、布局分散的特點，近日，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局結合治理“餐桌污染”整治行動，部署在全區開展白酒小作坊和散裝白酒生產經營整治工作。通過對全區白酒小作坊摸底調查和登記備案工作推行“三分”監管，推動實現“六個轉變”，確保全區白酒特別是散裝白酒的質量安全，保護人民群眾生命財產安全，

　　“三分”監管即：一是對生產加工條件較好的三分之一予以備案；二是條件一般的三分之一責令整改，符合要求后登記備案；三是對達不到要求且拒不改正的三分之一，堅決予以關停取締。同時，嚴格督促散裝白酒經營戶執行“一票通”等溯源制度；督促餐飲服務單位嚴禁無證無票、不符合食品安全要求的散裝白酒進入餐飲消費環節，推行生產、流通、餐飲監管環節聯動，建立“倒逼”機制，分別備案、整改、淘汰一批白酒小作坊，規范白酒生產加工小作坊監管工作，推動實現“六個轉變”即：一是從無證無照到依規備案；二是從無人問津到摸清家底；三是從無安全意識到落實主體責任；四是從難以防控到有效引導；五是從臟亂差到逐步規范；六是從無序流通到依規銷售。

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