肖竹青表示，除了訂貨會外，易貨轉換資源也是一個很重要的銷售模式。用西鳳超高端酒與依維客公司換汽車，與房地產商換房子也是比較普遍。目前僅在山東和湖北就已經與房產商達成戰略協議，置換了價值3000多萬元的房產。房地產商將置換的高端白酒當大禮包送給業主，折抵房子直接降價對老業主的傷害。而西鳳高端酒也采用賣房送酒，賣酒送車的方式，賣車送酒等模式將所易的貨變現。

　　另外值得注意的是，高端酒目前也開始走定制路線，與以往僅僅考慮外包裝定制不同的是，個性化的定制越來越受到消費者歡迎。

　　學習互聯網思維

　　事實上，定制酒在高端白酒市場已成潮流，2014年1月份，貴州茅臺個性化定制營銷有限公司成立，茅臺系統化進軍個性定制酒市場;3月份，五糧液也與中鐵二局及北大荒分別開發了“開路先鋒”酒和“北大荒鴻福”;11月底，水井坊超高端新品“元明清”宣布上市，未來將主打定制或圈層營銷。瀘州老窖和酒仙網聯合推出的互聯網定制產品“三人炫”在推出84天后銷售額突破7000萬元。未來，酒企越來越注重個性化的定制。

　　肖竹青表示，高端白酒的運作應學習互聯網思維，而互聯網思維的核心是去中間化。就是要真正實現O2O模式，從銷售端到消費端，去掉中間環節，讓利消費者。目前白酒行業已經發生了很大的變化，一個是營銷模式的轉變，從原來渠道驅動轉向消費者驅動。原來酒企都是圍繞政府營銷的團購消費，目前，它們已經開始轉向整合營銷的商務消費，很多酒企都在召開品鑒會，拉消費者到酒廠參觀，推出各種消費者體驗活動，由此，酒廠的營銷思維已經發生了很大的轉變。

　　從價格政策上來講，酒企都在控量，目的是為了保價，當銷量供不應求時，價格就會上漲。相反，當價格供過于求，價格就會下跌，目前以茅臺、五糧液為代表的高端白酒企業，多在實施控量保價的策略。

　　此外，高端白酒的廣告宣傳發生了變化，從過去水漫金山式的打央視廣告到一對一溝通，單純地上央視廣告已經不能解決問題，粗放式的營銷改為精細營銷。

　　肖竹青認為，傳統白酒企業的互聯網改造，不僅僅省略中間環節，做電商，而是企業更加注重與終端消費者的互動，比如洋河酒已經開發了自己的APP。用互聯網的思維做好消費者口碑和體驗，這對于酒企的未來發展尤為重要。

上一篇：葡萄酒降低酒精度受關注
下一篇：水井坊 預計2014年度虧損4億至4.3億