
有種性格叫:“調子高”
“你要哦該吧?”“你又要哦該咯!” 在湖南街頭你總會聽到這樣的對話。外地的朋友,也許會覺得這是在對罵。湖南的朋友卻知道這是屬于我們自己的一種語言方式!!
有種白酒叫:“調子高”
“入口濃香撲鼻,下咽醬香溢芳”!這樣一款充滿湖南本土氣息的酒,是酒鬼為迎合本地市場而特別推出的“小酒”。
此酒經過10年至30年不等的柔和釀酒窖池釀造,窖齡越老,窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所產生的香味物質也就越多,所釀的酒越好。
工藝特點
眾家所長,工藝獨特:以高粱、糯米、小麥為原料,利用武陵山脈振武營金龜山腳下的三眼泉水,充分吸納民間釀酒工藝、湘泉制酒工藝之精華(精品基酒、老窖發酵和藥曲糖化的獨特工藝),融茅臺的高溫大曲和堆積發酵,取川法濃酒的泥窖續渣增香等眾家所長,突破創新后而釀制成。
口感口感體會
老齡窖池的釀造、獨特的釀酒工藝加上優良的水資源使得酒鬼調子高酒品質格外出眾,口感綿柔醇厚,入口時濃香撲鼻,品味時清香沁脾,下咽時醬香溢芳,柔順圓潤,和諧舒適,不上頭,不刺喉,綿柔淡雅,回味甘醇。