在今年重慶秋季糖酒會上，貴州習酒公司的大眾明星產品——金質習酒憑借在白酒大眾消費者中的廣泛影響力以及卓越的市場表現，在“尋找大眾酒榜樣”評選中榮膺中國傳統名酒·大眾酒品牌榜樣。這是對習酒在大眾酒，尤其是大眾醬酒領域潛心耕耘以及所取得成就的一種褒獎和高度肯定。記者近日從貴州習酒公司了解到，以金質習酒產品升級為標志，習酒大眾酒戰略升級已然開肩。讓我們一起解讀習酒的“大眾之路”。

包裝、口感升級，更具價值比

　　“高端有窖藏1988，大眾靠金質習酒。”這是習酒公司戰略的雙生之路，也是習酒品牌打造的戰略思想 據習酒公司相關負責人透露，此番金質習酒產品升級主要涉及兩個方面：一是產品形象升級，相比之下，升級后的金質習酒更注重產品包裝體現大眾消費的審美和價值觀；二是全面升級產品門感，進一步凸顯金質習酒的性價比優勢。

　　習酒公司董事長張德芹在談及習酒新時期企業戰略時明確表示：“我們會圍繞習酒所有產品進行一系列優化、充實和提升，提升它的性價比。比如基灑優中選優，增加老酒的比例，延長貯存時間，把產品做得精益求精，質量盡善盡美，不留一點瑕疵。”習酒公司一向秉承“君子之風”，而當前金質習酒的全面升級正體現了張德芹董事長和習酒公司的這一價值主張。我們發現一個細節，金質習酒在進行包裝升級和品質升級的同時，并未進行相應的價格升級。可見金質習酒此番產品升級的意圖存于進一步突出性價比優勢，提升金質習酒在大眾醬酒市場的競爭力。

　　金質習酒是在習酒產品線上綻放的一枝具有廣泛消費基礎的大眾酒之花，其穩健的成長性不僅為習酒近年來經營業績的持續快速提升提供了基礎支撐，而且在當前習酒大眾酒戰略中肩負起了更加重要的戰略使命。

　　如果置身于醬香型白酒品類的全國化推廣中，金質習酒所承擔的使命則更加突出。當前酒業的大眾化趨勢與醬香型白酒的全國化推廣，這兩條線的交織充分凸顯了金質習酒的產品地位和行業價值一前期醬香型白酒的全國化推廣是中高端酒走在了前邊，在行業新形勢下，中檔醬香型白酒的普及和推廣更顯得尤為迫切和關鍵，不僅順應了行業大勢，更體現了醬酒全國化的客觀要求。金質習酒作為少數具有全國化推廣基因的大眾醬酒明星產品，是醬酒大眾化推廣的行業先鋒，肩負這品類普及推廣的使命。而金質習酒此番產品升級也傳遞出習酒進一步強化尖刀產品，以加速實現其大眾酒戰略的意圖。

產品升級，深度發力大眾市場

　　當前習酒的大眾酒戰略持續升級，最顯著的一個表現就是習酒的發展導向，開始從側重全國化布局向強調全國重點市場深入布局和深耕細作轉變。

　　2014年，單一的品牌力拉動對白酒消費的影響力正在弱化，性價比更為消費者重視。年中時候習酒便推出了一款名為“喜萬家”的醬香新品，售價僅50元左右。這在一向標榜醬香即為高端的醬香酒企中，頗為罕見。

　　10月，習酒分別召開了貴州省內和全國重點市場基礎工作動員會，強化落地和深度掌控成為習酒發展導向。董事長張德芹在會上表示，白酒行業步入深度調整期，習酒要適應新常態，立足市場，精耕細作；高效利用各種資源；加強市場基礎工作；只有抓好基礎丁作與動銷工程，習酒才能沖出競爭重圍，才能鞏固習酒市場基礎。

　　為此，習酒率先抓好了三宴市場：婚宴、壽宴、慶功宴。在2014年，習酒就曾推出了專門針對宴席的大力度促銷活動“你辦宴席我贈酒”，優惠力度一度達到了“兩桌送一瓶”！其次，好產品鋪貨工作，產品能夠做到隨處可見，隨處可取，也就是我們通俗說的做好消費者購買的便利性。再次，由于是大眾市場，消費者對價格相應比較敏感，因此產品價格不可太高，且傳播具有口碑性，在價格以及品質上都必須要體現出實惠性，同時在產品銷售過程中可以適當增加促銷力度，如中獎、買贈等。

　　“聚焦區域市場”已經成為酒業轉型的基本共識，但有的酒企卻依然試圖維系團購這條“生命線”，相比之下，一些有遠見的酒企已經開始將區域深耕真正落實到市場層面和實戰層面，習酒即是如此。

　　市場基礎工作動員大會的召開吹響了習酒大眾酒戰略升級的號角，順應了大眾醬酒消費普及推廣的客觀要求，而全國大眾醬酒消費也必將隨著“習酒們”大眾醬酒戰略的提速而加速成熟。

上一篇：酒企活動
下一篇：茅臺定制首推“國酒第一壇”，11月1日全國預定啟程！