意大利作為世界上最大的葡萄酒生產國之一，以其豐富的葡萄酒品種和多樣的葡萄酒風格聞名于世。歐洲優質葡萄酒:品嘗與眾不同（European Quality Wines: Taste the Difference， TTD.EU）項目將帶您探索和了解更多的歐洲優質葡萄酒計劃和意大利的PDO和PGI葡萄酒。
TTD.EU是一個由歐盟資助的項目，由意大利葡萄酒市場協會Unione Italiana Vini (UIV)和加泰羅尼亞農業食品部門的公共公司Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)聯合管理執行。二個協會共同致力于在中國和美國推廣PDO和PGI歐洲葡萄酒，并提高人們對歐洲優質葡萄酒的認識，尤其是有著悠久傳統和高品質標準的意大利和西班牙葡萄酒。
普利亞是意大利南部的一個產區，如果把意大利比喻成為靴子，普利亞就是這靴子的后腳跟，這里全年陽光充沛，孕育著一片備受恩賜的土地。美輪美奐的自然景色、悠久迷人的歷史和美食美酒文化吸引了來自世界各地的葡萄酒愛好者。
讓普利亞產區葡萄酒在全世界獨樹一幟的原因有著諸多的因素，其中最核心的莫過于當地獨特的風土，土壤、氣候和葡萄，尤其是普里米蒂沃（Primitivo）。普利亞三面環水，地中海吹送的涼爽微風有效的緩和了葡萄園的氣溫，讓葡萄成熟期更長，風味濃郁，同時保持新鮮的酸度。
普利亞的葡萄酒生產雖然可以追溯到羅馬時期，然而它和普里米蒂沃（Primitivo）的關聯并不長。直到18世紀的下半葉，一個來自于Gioia del Colle的傳教士菲利波·弗朗西斯科·因德利卡蒂(Filippo Francesco inellicati)才第一次記錄了這個品種。他是一位植物學和農學專家，也是他根據拉丁文中的“Primativus”（最早成熟），將該品種命名為“Primativo”。
從18世紀末開始，普里米蒂沃就開始在這里迅速發展。從1920年開始，普里蒂沃從曼杜里亞（Manduria）向周邊地區蔓延，最后占領了整個普利亞地區，成為了當之無愧的明星品種。
普利亞有許多酒廠致力于生產高品質的普里米蒂沃葡萄酒，科比酒莊（Coppi Winery）是當地最古老的，知名度最大和獲獎最多的酒莊之一。科比酒莊位于“Murgia dei Trulli”，屬于D.O.P. Gioia del Colle產區。1972年，安東尼奧·科比(Antonio Coppi)接管了這家成立于1882年的歷史悠久的酒莊，也找到了他一生的責任和使命：提高普利亞葡萄酒的尊嚴和聲望。
安東尼奧·科比也是“Gioia del Colle產區普米蒂沃協會”(Consorzio di Tutela del Primitivo Doc Gioia del Colle)的創始人，Doc Gioia del Colle是普利亞第一個被認可的普米蒂沃產區。
這個DOC產區位于Murge高原，這是一個廣闊的石灰巖高原，約20萬公頃，平均海拔400 - 500米，最高海拔674米。它是普利亞的第二大子產區， 第一大子產區是Castel del Monte.。如今，Gioia del Colle 產區擁有約500公頃的葡萄園，其中250公頃種植著普里米蒂沃。
科比酒莊把和葡萄酒相關的一切都做到了極致，他們帶著對普里米蒂沃葡萄的熱情，精心呵護著數百公頃的家族葡萄園。多年的辛勤工作、堅持不懈、犧牲精神和遠見卓識，一點一滴地成就了科比酒莊，幫助他們贏得了無數的國內外葡萄酒比賽獎項，并在葡萄酒行業聲名遠揚。
12月15日，在深圳朗廷酒店，TTD項目將舉辦系列大師班和品鑒會帶你一起游走意大利普利亞，在普里米蒂沃的王國體驗極致的優雅。
歐洲優質葡萄酒:品味與眾不同項目
“歐洲優質葡萄酒:品味與眾不同/European quality wines: taste the difference”項目是一個由歐盟主導，由意大利Unione Italiana Vini和西班牙PRODECA共同管理的項目，目的是在中國和美國推廣PDO和PGI歐洲葡萄酒。
為了實現這一目標，TTD.EU 項目將在這些國家和西班牙、意大利舉辦葡萄酒研討會和B2B會議，并邀請葡萄酒專業人士到歐洲考察。該項目歷時三年(2021-2023年)，旨在提高人們對歐洲優質葡萄酒的認識，尤其是有著悠久傳統和高質量標準的意大利和西班牙葡萄酒。
意大利葡萄酒聯合會UIA是意大利葡萄酒行業最古老、最專業的協會，他的成員分布于整個意大利，涉足葡萄酒行業上下游，包括釀酒合作社、私營和農業葡萄酒公司、瓶裝商、協會和釀酒機器或酒窖/實驗室制造商。
西班牙Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家成立于1986年的上市公司，隸屬于“Catalunya Generalitat de Catalunya”的政府的農業、畜牧、漁業和食品部門。
這兩個組織分別代表了意大利和西班牙這兩個歐洲最大的葡萄酒生產國的葡萄酒行業，生產的葡萄酒占歐洲葡萄酒生產和出口的50%以上。
根據2018/2019年的數據，意大利占歐洲葡萄酒總產量的27.97%，其次是加泰羅尼亞地區，占西班牙食品和飲料總出口的20%和8%，整體市場份額占25.60%。在歐洲優質葡萄酒(PDO和PGI計劃)方面，在產量方面，意大利占歐洲總產量的30%，而西班牙占18%。
這兩個組織之間的合作將有助于大大提高歐盟葡萄酒行業的附加值，并展示出歐洲優質葡萄酒及其相關計劃的多樣性。因為中國和美國在過去十年中，無論是在葡萄酒的消費或在品牌的推廣，都顯示了強勁的增長潛力，項目將專注于在中國和美國提高歐洲PDO和PGI葡萄酒的品牌價值，并創建一個國際葡萄酒專家和推廣大師的交流圈。
