炎熱夏天，如何把葡萄酒喝出酷爽的感覺？無疑是夏天又一利器西瓜搭配了！

　　將冰鎮后的西瓜與葡萄酒混合均勻再吃，可謂酸甜可口。做法很簡單：將切成塊狀的西瓜瓤放在冰箱里冰涼，加入幾勺已經冰鎮好的葡萄酒，調勻，即可食用。

　　紅酒選用果香型的，這樣和西瓜味比較熨帖，比如澳洲玫瑰谷酒莊的野果香型的紅葡萄酒，外加新西蘭的奇異果（獼猴桃）。

　　將西瓜切開兩半，或者切掉1/3,慢慢倒入一大杯紅酒，以紅酒不滲出西瓜瓤為宜。再放上幾片獼猴桃或者菠蘿片點綴一下.然后放入冰箱冷藏，過半小時吃的時候，你就能體會到什么是冰爽醉人的感覺了。

　　現在市場里已經正式開啟西瓜模式了，何不搭配葡萄酒，常一嘗這初夏的第一個瓜？

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