由于受各種因素影響，近年來白酒行業遭遇“寒冬”，但白酒行業的不景氣，卻帶熱了老酒收藏熱。老酒收藏熱的出現會對白酒行業產生什么好的亦或是壞的影響嗎？

　　陳年老酒向來是各大酒企的核心戰略資源，中國名優白酒的生產需要用陳年老酒來對基酒進行調味，加入少量的老酒就可以使基酒發生神奇的變化，醇厚陳香，對酒的口感起到畫龍點睛的奇妙作用。各大酒企每年都要精選少量高質量白酒，形成梯次作為調味酒儲備。因此，各大酒企均視陳年老酒為企業最寶貴的核心戰略資源，非常稀缺。因此，老酒收藏熱對于白酒行業來說，是難得的建倉機會。

　　雖然老酒收藏現在十分火熱，但對于畢竟瑟吉歐一個新興的收藏行業，所以仍然有很多不完善性和不確定性，它在未來究竟會為白酒行業帶來什么？我們拭目以待。

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