茅臺鎮(zhèn)散酒沒有了包裝費用和昂貴的宣傳費，所以價格實惠，也因茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝是獨一無二的，所以口感很好，越來越受到消費者的青睞，從側(cè)面來說也是消費者理性消費的表現(xiàn)。

　　茅臺鎮(zhèn)散酒的分類：

　　坤沙酒

　　坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“坤籽酒”，是指按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬香型白酒，它嚴格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)。

　　坤沙酒的生產(chǎn)周期最長，達到10個月之久，出酒率低，品質(zhì)最好。光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價格較高。

　　坤沙酒嚴格按傳統(tǒng)的九八七生產(chǎn)工藝進行生產(chǎn)，即是將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%。

　　翻沙酒

　　翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新的高粱和新的曲藥經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)與口感較差，目前市場上的大眾化的醬香型白酒產(chǎn)品基本都是此類產(chǎn)品。

　　碎沙酒

　　碎沙酒是指用粉碎的高粱釀出的酒，它的生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般；通常烤二三次就把糧食中的酒取完。

　　碎沙酒生產(chǎn)成本相對較少，目前市場上銷售的中低檔醬香型白酒產(chǎn)品基本都屬于該類。

　　竄香酒

　　竄香酒是用捆沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟，加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。

　　目前市場上出銷售價格在50元以下的醬香型白酒，基本都是這類產(chǎn)品，這類產(chǎn)品嚴格來說，并不是真正意義上的醬香型白酒。

　　茅臺鎮(zhèn)是杜絕竄香酒的，相關部門嚴查，不允許生產(chǎn)，一般都是小作坊在偷偷的生產(chǎn)。

　　如何購買到正宗茅臺鎮(zhèn)散酒：

　　不要一味的貪圖便宜，因為包裝較為簡單，所以價格較低，這也是消費者購買散酒的主要原因。雖然是這樣，專家并不建議消費者購買過于便宜的白酒。

　　看色品味，雖然是散酒，只要是茅臺鎮(zhèn)正規(guī)酒廠生產(chǎn)的，都是透明的，很多假的散酒是有漂浮物或者是渾濁的，不建議大家飲用。消費者品嘗之后覺得有怪異的味道，應該立即停止飲用。

　　渠道要正規(guī)，不管是選擇網(wǎng)上購物渠道還是現(xiàn)實中的商場進行購買，一定要認準正規(guī)的賣家，淘寶網(wǎng)上面的賣家并不可信，選擇網(wǎng)上商城購買的時候一定要選擇類似于酒伯樂這樣專門售賣茅臺鎮(zhèn)白酒的網(wǎng)上商城。

　　近些年，人們的消費觀念已經(jīng)發(fā)生巨大改變，綠色健康廉價的產(chǎn)品更能得到消費者的追捧，茅臺鎮(zhèn)散酒已經(jīng)成為眾人青睞的產(chǎn)品。但是真正的正宗茅臺鎮(zhèn)散酒并不是十分好買，消費者想要買到正規(guī)的茅臺鎮(zhèn)散酒，還需花費一番功夫。

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