白酒目前形勢不算太好，可這一點都不影響老酒收藏的火熱場面，在老酒收藏史上有這么幾件大事，今天小編就分享給大家，對于老酒收藏的新手來說，這也不失為入門老酒收藏的好辦法！

　　一：瓶貯年份酒定義出臺

　　這一定義的出臺，打破了年份酒市場亂象事件，2014年，首屆原包裝貯存成品年份白酒(瓶貯年份酒)專家研討會在湖南邵陽湘窖生態釀酒工業園召開，各大名酒企業、白酒行業專家參加會議，與會專家圍繞中國食協白酒專業委員會首次提出的瓶貯年份白酒定義進行了熱烈研討。

　　初步肯定了“以傳統純糧固態發酵白酒為原料，根據工藝要求進行必要的陳儲、老熟和勾兌，制成成品白酒，再灌裝到瓶、罐、壇或其他形式的可供直接銷售的包裝物中，繼續貯存一定年份后上市銷售，以保證消費者購買的產品與生產經營者聲稱的貯存年份完全一致的白酒產品”的瓶貯年份酒定義，這是中國白酒首次清晰定義年份酒，具有歷史意義。

　　二：絕版老酒拍出1070萬元

　　2011年在貴州白酒專場拍賣會上，民國廿四年的賴嘉榮絕版茅酒拍賣出了單瓶1070萬元的天價，這也是亦今為止老酒拍賣的最高價格保持著，是老酒收藏史上的大事。

　　三：濮陽挖出兩千多年前西漢美酒

　　濮陽市區日前發現一處西漢中前期的古墓葬群，在發掘文物時，考古工作者意外發現一西漢銅提梁壺內仍保存有一斤多液體。昨天，經目前全國最權威的鑒定中心——北京質譜中心鑒定，該液體是迄今為止考古發掘并經其認定的國內歷史最久遠的酒類。

　　此酒價值連城，此酒的挖掘是老酒收藏史上最轟動的大事了。

　　四：陜西古墓挖出戰國美酒

　　2003年，西安在考古發掘中，出土26公斤西漢美酒，轟動全國。今年11月8日，陜西白水縣在搶救性發掘一處被盜墓賊光顧的戰國古墓葬時，在一個密封的青銅壺內，發現約2公斤的神秘液體，開啟壺蓋尚余酒香。專家初步斷定，神秘液體系戰國美酒，目前已送京鑒定。

　　2015年已經過去了半年，縱觀老酒收藏史，正不斷的發生“大事”、正不斷的發展前進、正不斷的完善和標準，這些總歸是可喜的，期待在未來老酒收藏行業有更多的驚喜出現！

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