白酒收藏具有歷史文化價值、品牌價值、藝術價值、年份價值等，有非常廣闊的消費市場、收藏基礎、巨大的升值空間，所以近些年來十分的火熱，是很多人收藏的首選，但是受很多因素的影響，收藏酒也存在很多的風險性！
一：跑酒的事件時有發生
跑酒事件產生的主要原因有：瓶口密封不嚴，瓶體滲漏等等，跑酒是收藏酒要面臨的第一大難題，跑酒過多，酒也就沒有什么價值了。
二：假酒是老酒收藏的一大殺手
真假鑒定及定價較難。相對洋酒收藏而言，目前中國白酒收藏剛剛起步，尚未形成成熟的市場，且沒有完善的標準，也沒有固定的供應和交易的市場。很多的收藏者購買白酒比較盲目，由于沒有專業的知識，一些人可能會買到假酒，收藏失敗。
三：酒質變化，味道變差
許多香型白酒由于保存時間過久，酒成份發生了變化，失去了原有風味，如：清香型白酒失去了清香味道；低度酒會出現水味；瓶塞材料使用不當，造成異味或染色。白酒還要避光保存，否則極易邊味。許多人買來名優白酒，喝起來寡淡無味，就是這些原因造成的。以至大家把這些酒當作贗品，糾紛不斷。?
要收藏老酒，中國酒志網為大家以下建議：
1.挑高檔的白酒收藏
這類酒酒體品質優良，品牌知名度高，如包裝達到精度要求，長期保存升值空間大。
2.收藏高度的、灌裝的白酒比較好
高度酒隨著時間的推移，味道更佳醇厚。
3.注意不同的香型
不同香型的酒效果不同，醬香高沸點成分含量多，醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩定，其它香型在不滲漏的前提下，在一定時期內，也可收藏，超過期限會使香氣發生變化。
收藏酒這件事情看似簡單，其實里面很多門道，很多的條條框框的限制需要我們去了解，不要因為現在老酒收藏行業火爆，就奮不顧身的投身其中，很多的風險以及問題我們都是需要提前做好防范的！
