【產(chǎn)品名稱】緹歐佩佩雪利酒Tio Pepe Fino
【產(chǎn)地】西班牙
【品種】帕洛米諾
【酒評】緹歐佩佩雪利酒，100%帕洛米諾(Palomino)葡萄釀制，嚴(yán)格依據(jù)橡木桶Solera系統(tǒng)發(fā)酵約五年，淡金色，純澈明亮，優(yōu)雅芬芳，令人聯(lián)想起杏仁的氣息和清晰的酵母味。極宜搭配西班牙小吃或橄欖、熏火腿及芝士，亦是海鮮、魚類和日本菜的搭配佳品。冰鎮(zhèn)飲用更佳。
緹歐佩佩出產(chǎn)于Gonzelez Byass（岡薩雷斯·比亞斯）酒莊，創(chuàng)立于1835年的家族企業(yè)，它專注于生產(chǎn)最高品質(zhì)的葡萄酒、雪利酒和白蘭地。比亞斯是迄今為止西班牙赫雷斯產(chǎn)區(qū)中規(guī)模最大、歷史最悠久的酒莊之一。緹歐佩佩發(fā)軔于1835年，自1844年首次出口到倫敦以后，其優(yōu)良的品質(zhì)得到世界葡萄酒愛好者的認(rèn)可，其中以該品牌的雪利酒最為暢銷。
1869年，建筑設(shè)計師居斯塔夫·埃菲爾（法國埃菲爾鐵塔設(shè)計者）為比亞斯設(shè)計了La Concha酒莊，從此比亞斯蝶變成文化圣地而享譽世界；1941年，官方出資建造Gonzelez Byass火車站，比亞斯酒莊融入安達(dá)盧西亞地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。在比亞斯170多年的沿革中，留下眾多國家元首、政界要人、藝術(shù)名流的蹤影，先后有四位時任國家元首訪問酒莊：1862年，女王伊麗莎白二世來訪；1882年，國王阿方索十二世來訪；1904年，國王阿方索十三世來訪；2000年，國王胡安卡洛斯一世和王后索菲婭來訪。立體畫派的創(chuàng)始人畢加索、電影奇才斯皮爾伯格更是在比亞斯留下他們的寄語和簽名。
2010年上海世博會，TIO PEPE被指定為西班牙館接待與活動用酒。
