【產(chǎn)品名稱】皇鹿葡園系列西拉葡萄酒Red Deer Station Vineyards Shiraz
【品種】西拉
【產(chǎn)區(qū)】南澳 巴羅薩谷
【酒評】典型的巴羅薩風(fēng)味，采用手工壓榨。飽滿的酒體風(fēng)格，豐富的黑色水果味道和充滿辛辣的胡椒味以及巧克力香草味、黑橄欖葉的回味。
皇鹿驛站葡萄酒是天鵝釀酒集團(tuán)力推的中高端葡萄酒，挑選的都是杰出產(chǎn)區(qū)南澳巴洛薩谷的優(yōu)質(zhì)葡萄，由著名釀酒師James Marin親手釀造，他承諾釀造盡可能接近本色的葡萄酒。巴羅薩谷氣候得天獨(dú)厚，溫暖干燥，葡萄園在海拔240米至300米高臺地或坡地上，紅砂土壤礦質(zhì)豐富，常年陽光充沛，種植出的葡萄果香味豐富，是其他新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)所望塵莫及的。更難能可貴的是，該地區(qū)至今仍保留著世界上最古老的葡萄藤。在整個釀酒過程中本著盡量少干預(yù)的信念，讓皇鹿驛站的葡萄酒充分展示葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的真實(shí)特性。
每個葡萄酒都需要一個故事，而皇鹿驛站的故事是關(guān)于釀酒師對于環(huán)境和葡萄酒的熱情。他們大力推廣保護(hù)大自然的環(huán)保意識，關(guān)注并大力支持全球環(huán)境保護(hù)項目，并且驕傲地成為了Seed TheChange組織的初始組建成員之一，這個組織以消減與我們?nèi)粘Ｉ钜鸬奶寂欧艦樽谥肌．?dāng)消費(fèi)者購買皇鹿驛站一箱葡萄酒后，他們將在肯尼亞種植5棵樹，這是業(yè)內(nèi)少有的推廣方式。
