藍(lán)莓是一種球型的水果，顆粒小而多汁。當(dāng)牙齒擠破烏黑泛紫的果皮后，豐富的果汁頓時(shí)向口腔深處迸濺，首先是甜味，接著是微微的酸味，一下子就充盈整個(gè)口腔，那種味道來得是多么的純凈和明快，如小山羊皮般順滑。偶爾，這種沁人的果味中還會(huì)帶有一抹鮮割青草的氣息，讓人不禁在腦海中浮現(xiàn)一副美妙的圖景：在炎熱夏日下，穿梭于灌木間，尋找那閃著藍(lán)光的果實(shí)。

　　藍(lán)莓原產(chǎn)于北美，而目前遍布整個(gè)北半球，其同屬漿果如蔓越莓和覆盆子等遍布世界各地。完成成熟的藍(lán)莓嘗起來充滿甜美的花香，酸度清爽特別，給人味蕾上的沖擊感是其他水果無法企及的。藍(lán)莓味主要出現(xiàn)在紅葡萄酒中，如仙粉黛、馬爾貝克以及西拉等，甚至有些地區(qū)出產(chǎn)的黑皮諾也會(huì)帶有藍(lán)莓氣息。

　　有些葡萄酒中的藍(lán)莓味的確頗為明顯，但大多數(shù)葡萄酒中的藍(lán)莓味都與果實(shí)的香氣相去甚遠(yuǎn)，這主要是由于藍(lán)莓風(fēng)味往往隱匿于其他風(fēng)味背后，只有細(xì)細(xì)品嘗才能體會(huì)那種若隱若現(xiàn)的美妙味道。

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